Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


     

 КАША ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ (АПШТВТРЫКЬ)

Каша из кукурузной муки (Апшвтрыкь)  - Рецепты Абхазской кухни Состав:

1) Кукурузная мука мелкого помола — 50 гр.
2) Молоко — 1 стакан
3) Вода — 0,5 стакана
4) Соль – по вкусу
5) Сахар — по вкусу

  

Рецепт приготовления каши из кукурузной муки

  1. Рецепт приготовления каши из кукурузной муки можно назвать рецептом на каждый день. Кукурузная каша является очень калорийным продуктом и отлично подойдет на завтрак тем, кто ведет очень активный образ жизни. А также кукурузная каша, да еще с молоком, будет очень полезна детям, ребенок получает все необходимые для его возраста полезные вещества, укрепляется иммунная система. Каша положительно влияет на работу не только желудочно-кишечного тракта, но и всей пищеварительной системы, как ребенка, так и взрослого человека. Как говорят: «Каша – сила Наша!»

  2. Хорошенько просейте кукурузную муку. Разогрейте сковороду и высыпьте ее на сковороду. Обжариваем кукурузную муку на сковороде без масла, и непрерывно помешивая, до образования кремового цвета

  3. Поставьте на огонь кастрюлю, налейте в нее холодную воду и слегка подсолите. Быстро доведите воду до кипения

  4. Теперь, тонкой струйкой, в кипящую воду вводим поджаренную кукурузную муку. При введении, непрерывно помешивайте муку, так как она может слипнуться и образовать комочки. Как только мука засыпана, делаем слабый огонь и варим муку примерно 10 – 15 минут, время от времени помешивая

  5. Через 15 минут в вареную кукурузную муку вливаем горячее молоко, добавляем сахар (по вкусу) и солим. Полученную смесь хорошенько перемешиваем и на слабом огне провариваем еще 5 – 7 минут. Кукурузная каша по Абхазскому рецепту готова

  6. Горячую кукурузную кашу обычно подают с молоком (кислым молоком, простоквашей, айраном, кефиром, сметаной)

   Приятного Вам аппетита!



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте

 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ ДЛЯ ДОЛМЫ (новое)
Сегодня рассмотрим, как правильно консервировать виноградные листья в домашних условиях. Подобная заготовка выручит в любое время. Захотелось приготовить долму, открыл баночку с листьями и больше никаких проблем

ШУРПА ИЗ УТКИ ПО-КАВКАЗСКИ (новое)
Оказывается, что вкусную шурпу можно сварить не только из баранины. Например, наваристое и ароматное кушанье получается из дикой или домашней утки.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2016 год