Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


     

 САЛАТ ФРУКТОВЫЙ (ТАГАЛАН)

Салат фруктовый (Тагалан) - Рецепты Абхазской кухни Состав:

1) Фейхун — 200 гр.
2) Апельсины — 200 гр.
3) Лимон — 1 шт.
4) Лесные орехи (фундук) — 100 гр.
5) Грецкие орехи – 100 гр.
6) Изюм – 50 гр.
7) Сметана
8) Сахарная пудра
9) Соль

  

Рецепт приготовления фруктового салата (Тагалан)

  1. Абхазская кухня, в первую очередь, знаменита своими мясными блюдами. Те, кто побывает в Абхазии и попробует национальную кухню, безусловно, навсегда запомнит невероятную радугу вкусов и ароматов Абхазских блюд, приправленных великолепной аджикой. Но не многие знают, что благодаря своему географическому положению, Абхазская земля славится своими фруктовыми садами, в которых выращиваются душистые фрукты, обладающие уникальными вкусовыми качествами. Наиболее популярными являются Абхазские мандарины, которые зачастую украшают наш праздничный Новогодний стол

  2. Эту статью, как Вы уже догадались, мы решили посвятить Абхазской кухне, а точнее приготовлению Абхазского фруктового салата (Тагалан). Особенность этого фруктового салата в огромном содержании полезных веществ и витаминов для нашего организма. Если Вы решили устроить себе разгрузочный день, салат на ужин, будет то, что нужно. Итак, давайте приготовим Абхазский фруктовый салат, с добавлением грецких орехов и фундука

  3. Начнем приготовление салата из фруктов с обработки грецких орехов и фундука. Ядра орехов очистите от скорлупы и прочей шелухи. Прополощите под холодной водой вместе с изюмом, заранее перебранным. Дайте обсохнуть и нарежьте их, не крупно, но и не слишком мелко. Выложите в небольшую чашку, перемешайте и отложите в сторону

  4. Апельсины, мандарины, лимон и фейхун можно прополоснуть или протереть влажным полотенцем. Лимон и фейхоа нарезаем дольками. Мандарины и апельсины очистите от кожуры и поделите на дольки. Цедру апельсина не выбрасывайте, а нарежьте тонкой соломкой. Вроде все продукты для салата подготовлены, переходим к оформлению

  5. Возьмите глубокую стеклянную салатницу. Сложите в нее дольки лимона, фейхун, мандарин и апельсин. Добавляем сверху кусочки грецкого ореха и лесного ореха, перемешанные с изюмом. Посыпаем все сахарной пудрой и подсаливаем. Аккуратно перемешиваем все продукты. Заправляем сметаной, жирность сметаны выбираем по своему вкусу. Еще раз все перемешиваем. Перед подачей Абхазского фруктового салата (Тагалан) сверху посыпаем цедрой апельсина, которую мы нарезали тонкой соломкой. Цедра придаст блюду более праздничный вид и добавит дополнительные вкусовые качества салату

   Приятного Вам аппетита!



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте

 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНОГО СЫРА В СУХАРЯХ (новое)
Жареный сыр в сухарях - это настоящий деликатес с мягкой, тягучей и подплавленой серединкой внутри, и ароматной, хрустящей и запеченной корочкой снаружи.

СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С МЯСОМ В ДУХОВКЕ (новое)
Приготовление запеканки многим кажется, сложным в приготовлении блюдом. Однако это вовсе не так! Классическая рецептура запеканки из вермишели и мяса займет не более получаса

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




Яндекс.Метрика
 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2016 год