Правила поведения на кавказском застолье — путеводитель для новичка


   

      Знакомтесь Северный Кавказ! (полезная информация гостям Кавказа)

  
Кавказское застолье: путеводитель для новичка

  
Участниками русского застолья, конечно же, были все. Оно не отличается особо жесткой дисциплиной, а во второй половине празднества оно и вовсе идет самотеком. О кавказском же застолье – наслышаны многие, а вот о его негласных правилах – знают единицы.

  
Правила поведения на кавказском застолье

  • 1. В самом начале банкета самый взрослый из присутствующих либо сам открывает и ведет застолье, либо назначает так называемого тамаду. Тамада – это человек, который, по обыкновению, знаком со всеми гостями, он регулирует ход торжества и контролирует дисциплину. Все, что делается за столом, должно быть согласовано с этой персоной. Даже если Вы хотите покинуть стол на несколько минут, Вы обязательно должны обратиться к уважаемому тамаде за официальным разрешением на время отойти. В противном случае, ваш несанкционированный уход будет расценен как неуважение ко всем остальным.
  • 2. Кроме тамады на Кавказе за столом есть еще одно «должностное лицо» – шапа. Это самый младший участник застолья (мужчина) или младший родственник хозяина дома. В его обязанности входит наполнение бокалов и рюмок горячительными напитками. Если в русском застолье принято «мальчикам» ухаживать за рядом сидящими «девочками» и за собой, то на Кавказе самим себе наливать спиртные напитки не принято.

    В стихийных застольях самые младшие участники стола, обычно, быстро и самостоятельно определяются с тем, кто будет выполнять такую обязанность. В том случае, если гостей очень много, функции шапы могут выполнять и несколько человек сразу.

    В конце каждого застолья тамада всегда отдельным тостом отмечает того человека, который без промедлений и замечаний следил за тем, чтобы бокалы присутствующих не были пустыми.

  • 3. Тамада после открытия «стола» сам определяет очередность произнесения тостов. Как правило, сначала слово держат самые старшие (учитывается возраст, а на официальных приемах – и должностное положение). Здесь никому в голову не может прийти самому себе предоставить слово! Если же у вас возникает необходимость досрочно покинуть банкет, а вы еще не произносили тост в честь виновника торжества, то вы должны при всех официально обратиться к тамаде с мотивированной просьбой предоставить вам слово. Обычно, навстречу таким просьбам идут всегда. И только после произнесения тоста вы опять же должны обратиться к тамаде за разрешением покинуть стол по уважительным причинам.
  • 4. Когда кому-либо предоставляют слово, то выступающий сначала благодарит тамаду за предоставленную возможность высказаться, а потом уже произносит тост.
  • 5. Во время произнесения тоста все присутствующие должны держать налитые бокалы в руках и не ставить их на стол до завершения поздравительной речи. Вариант «дослушать говорящего – а потом взять рюмку и выпить» – недопустим!
  • 6. Если уже тост произнесен, то существует и негласная очередность опустошения бокалов. Сначала пьет тостующий, затем – старшие, а потом – все остальные.
  • 7. Ни в коем случае нельзя перебивать человека, которому предоставили право сказать тост, нельзя что-либо ему подсказывать, комментировать или исправлять его. Такое поведение за столом наказывается. Самое распространенное наказание – «штрафная рюмка» до дна за присутствующих. Но иногда «злостных» нарушителей дисциплины могут попросить покинуть стол. А на Кавказе – это достаточно позорное действо!
Настоящее Кавказское застолье Грузинское застолье

  
Сначала такие строгие правила поведения за праздничным столом страшат. Но со временем понимаешь, что только так достигается самое важное на торжественном мероприятии – уделяется максимальное внимание каждому из присутствующих: и виновнику торжества, и его гостям.

      Реальные советы! Узнай первым!

      Советуем прочитать

Как долго не пьянеть на Кавказском застолье
Фестиваль «Мамазия»: халва, чапильг и другие сладости (надо знать)
Жемчужина Кавказской кухни Адыгейская соль (+ рецепты)
Стань уважаемым за Кавказским столом тысяча советов (+ советы)







Свежие комментарии
    Случайный тост
    Кавказские тосты и мудрые изречения

    Один мудрый человек подметил: Влюбленная женщина любит сильнее всего, жена любит лучше всего, но дольше всего любит нас мать.

    Так выпьем же за самую долгую и безграничную любовь наших матерей, которые всегда нас ждали и прощали! Ведь человека нельзя воспитать и подчинить себе лишь с помощью строгости, а материнская доброта делает чудеса, подчиняя и непокорную волю, и ретивое сердце

    Раздел Кавказских Тостов >>

    Adblock
    detector