Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно



      Знакомтесь - Северный Кавказ! (полезная информация гостям Кавказа)
Кавказские тосты, восточные тосты, тосты за столом, мудрые тосты    Кавказские тосты - мудрость восточных народов

   Кавказские тосты, как правило, представляют собой небольшие притчи, в которых воплощена мудрость восточных народов. Кавказцы издревле славились своим гостеприимством, убранством стола, вином и тостами. На праздниках у кавказских народов всегда льются песни и вино, а застолье превращается в особенный ритуал. Традиция произносить тосты пришла к нам именно с Кавказа. Тосты народов востока - это жанр застольного красноречия, который уходит корнями в древние традиции Кавказа.

   В этих тостах происходит восхваление семьи, дружбы и отваги, мужества и любви. Каждое слово в кавказском тосте произносится от всего сердца и наполнено искренностью. Как известно, душа кавказца горяча и щедра. На праздниках она раскрывается полностью в произнесенных словах для тоста. Создать застолье в духе кавказских народов – это очень необычно. Но можно и просто прочитать хотя бы один такой тост, который запомнят все присутствующие гости.

   Южный колорит этих тостов не оставит равнодушным ваших гостей. У многих они вызывают смех или легкую улыбку. Но помимо южного акцента, с которым читают эти тосты, в них очень много скрытого смысла. В каждом тосте заложена мудрость народа, накопленная с годами. Очень важным для кавказцев бывают пожелания долголетия. Ведь мудрость приходит с годами и передается сыновья и дочерям от родителей.

Настоящий грузинский тост
от Гиви Дзидзишвили





   Вечные ценности в тостах

   У кавказских мужчин принято пить за своих верных жен и спутниц. Горячие джигиты очень ценят своих подруг сердца и восхваляют их на праздниках. Любовь и уважение к женщине – это в природе кавказских мужчин. Их тосты полны тонкого юмора и в них выражено понимание природы женской души и натуры. Весьма известны тосты «За женщин» и «О женах». Тосты о вечных ценностях жизни - еще один из видов многочисленных кавказских тематик. Любовь, жизнь, смерть, дружба - все эти ценности важны для любого человека. Любое застолье пройдет в атмосфере душевности, благодаря искренним словам, произнесенным горячим джигитом.


   Как произносят кавказские тосты?

   Многие тосты произносят не просто так, а с использованием ритуала. Например, берут бокал вина и ставят его на открытую ладонь, произнося при этом тост о том, что пусть горестей в нашей жизни будет столько, сколько капель в бокале, после того, как мы его выпьем.

   Кавказские тосты в чем-то схожи с баснями, ведь всегда из них можно вынести урок. Каждый тост направляет застольную беседу в какое-то нужное русло. И не только изменник, но и гости черпают в них что-то важное для себя. Любой праздник, наполненный кавказскими тостами, пройдет на «ура» и запомнится вашим гостям надолго.


      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...




      Советуем прочитать

Кухня народов Северного Кавказа
Свадебные традиции Северного Кавказа. Кавказская свадьба
Сказочная природа Кавказа
Кавказское Гостеприимство






 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год