Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


     

 КУКУРУЗА И ФАСОЛЬ ОТВАРНЫЕ

Отварная фасоль и кукуруза - Рецепты Чечено-Ингушской Кухни Состав:

1) Кукуруза в зернах 505 гр.
2) Фасоль 245 гр.
3) Соль
  

Рецепт приготовления отварной фасоли и кукурузы

  1. Чеченская кухня предлагает нам интересный и простой рецепт приготовления гарнира из отварной фасоли и кукурузы. Рецепт интересен в том, что мы будем следовать древним рецептам Чечено-Ингушской кухни, а во вторых гарнир можно использовать, как самостоятельное блюдо для тех, кто держит некоторые диеты. Блюдо предназначено, как гарнир к мясным блюдам, но держащим диеты, его можно кушать отдельно, но не на ночь. Значительно укрепляет пищеварительную систему и кровеносную систему. Благоприятно воздействует на организм человека ведущего активный образ жизни

  2. Мы знаем, что фасоль и кукуруза варятся долго и не всегда остаются мягкими после варки. Следовательно, переберите фасоль, не берите в магазинах, переберите и промойте ее под холодной водой. Замочите ее на ночь в простой холодной воде

  3. Зерна кукурузы следует перебрать и замочить в холодной воде примерно на 4 – 5 часов, можно сделать вместе с фасолью, но в разных емкостях

  4. Замоченные продукты будут вариться гораздо меньше, станут после варки мягче, все полезные вещества останутся, так как варим их меньше

  5. Налейте в большую кастрюлю холодной воды, засыпьте в нее перебранные и промытые зерна кукурузы, слегка подсолите воду и поставьте вариться на большой огонь. Быстро доведите воду до кипения и убавив огонь, варите до полуготовности кукурузы

  6. В полу готовую кукурузу всыпаем подготовленную фасоль, перемешиваем, если нужно, подсаливаем воду. Варим до полной готовности кукурузы и фасоли. Сливаем отвар и шумовкой достаем отваренные продукты

  7. Готовую отварную фасоль и кукурузу можно подать, как самостоятельное, уложив в широкое блюдо горкой или оформить в качестве гарнира к Кавказским блюдам из птицы, украсив сверху мелко нарубленной или просто веточками зелени

   Приятного Вам аппетита!



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте

 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНОГО СЫРА В СУХАРЯХ (новое)
Жареный сыр в сухарях - это настоящий деликатес с мягкой, тягучей и подплавленой серединкой внутри, и ароматной, хрустящей и запеченной корочкой снаружи.

СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С МЯСОМ В ДУХОВКЕ (новое)
Приготовление запеканки многим кажется, сложным в приготовлении блюдом. Однако это вовсе не так! Классическая рецептура запеканки из вермишели и мяса займет не более получаса

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




Яндекс.Метрика
 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2016 год