Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


     

 ЗАПЕКАНКА КУКУРУЗНАЯ

Запеканка кукурузная - Рецепты Чечено-Ингушской Кухни Состав:

1) Крупа кукурузная 285 или мука кукурузная 200 гр.
2) Молоко или вода 850 гр.
3) Соль 30 гр.
4) Масло животное или маргарин 50 гр.
5) Брынза 80 или молоко 1000 гр.
  

Рецепт приготовления кукурузной запеканки

  1. В этом простом рецепте Чечено-Ингушской кухни, мы расскажем Вам, как правильно приготовить запеканку из кукурузы по старинному национальному рецепту. Это Кавказское блюдо можно готовить, как на сковороде, так и по старинке над углями. Вкус запеканки естественно будет отличаться, на любителя

  2. Основой для нашей запеканки будет являться кукурузная каша. Кукурузную кашу нужно приготовить не жидкую, а плотной консистенции, чтобы она получилась вязкой. Готовую вязкую кукурузную кашу, пока она горячая, выкладываем на поднос толщиной 5 – 8 см. или противень. Охлаждаем

  3. Охлаждённую кукурузную кашу мы нарезаем кусками. Разогреваем сковороду с животным маслом или маргарином. На разогретую сковороду выкладываем кусочки холодной кукурузной каши и обжариваем, обжарить можно и на углях, это придаст блюду истинный Кавказский вкусовой оттенок

  4. Горячие кусочки обжаренной кукурузной запеканки выкладываем в глубокие тарелки и заливаем сверху молоком, отдельно к запеканке подают брынзу, некоторые предпочитают молоко также подать отдельно, как и брынзу. Вот такой простой рецепт Кавказской запеканки

   Приятного Вам аппетита!



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте

 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНОГО СЫРА В СУХАРЯХ (новое)
Жареный сыр в сухарях - это настоящий деликатес с мягкой, тягучей и подплавленой серединкой внутри, и ароматной, хрустящей и запеченной корочкой снаружи.

СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С МЯСОМ В ДУХОВКЕ (новое)
Приготовление запеканки многим кажется, сложным в приготовлении блюдом. Однако это вовсе не так! Классическая рецептура запеканки из вермишели и мяса займет не более получаса

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




Яндекс.Метрика
 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2016 год