Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно



      Полезные советы Хозяйкам
Череда трехраздельная – здоровье, красота, энергия    Череда трехраздельная – здоровье, красота, энергия

   Загрязненный воздух в городах, некачественные продукты в магазинах, содержащие множество химических добавок, постоянные стрессы, как на работе, так и дома приводят к нарушению работы организма и снижению иммунитета. Эти факторы приводят к тому, что ослабленный организм не способен в достаточном объеме позаботится о себе и человек начинает болеть теми болезнями, которыми никогда не болел. Аллергия является одним из таких примеров. Аллергия может проявляться по-разному, начиная от обычного чихания, покраснения кожи или зуда до фатального исхода (отек легких).

   В связи с этим, мы часто отказываем себе в любимой еде из-за содержащихся в блюде продуктов, которые вызывают аллергию, отдыхе на природе из-за пыльцы растений, не можем насладиться вкусом любимого вина или ароматом духов любимой девушки. Что же делать? Конечно можно самому приготовить отвары и настойки на травах, но сейчас, в современном мире фармакологии, появилось очень много различных препаратов против аллергии, правда, не каждый помогает и подходит именно Вам. Наиболее универсальным является Кларетин. Оно продается, как в виде сиропа, так и в форме таблеток. Если у Вас сезонная аллергия на пыльцу растений, а веселая компания собралась отметить юбилей на природе, то лучше всего принять Кларетин, который очень быстро убирает проявления аллергии и с кожи, и со слизистых оболочек, предотвращает появление кашля и чихания.

Новые средства для похудения - яблочный уксус


   Это что касается современной фармакологии, люди старшего же и пенсионного возраста придерживаются пока совершенно иной точки зрения – это лечение народными методами: отвары и настойки на травах, примочки из листьев и коры деревьев. Считается, что такие лекарства можно принимать людям с раннего детства и без побочных эффектов. И некоторые такие методы лечения действительно очень эффективны. Одним из таких лекарственных растений является Череда Трехраздельная

   Череда Трехраздельная – влаголюбивое однолетнее травянистое растение. На территории центральной части России растет по берегам прудов, озер, рек и болот. На Кавказе – в предгорной и горной местности. Не произрастает только на Крайнем Севере.

   Для заготовки череды подходят только верхушки стеблей, находящиеся в фазе бутонизации, не более 15 сантиметров. Сушат в сушилках при температуре 40 – 45 градусов. При правильном хранении, срок годности 2 года

Все о полезных свойствах Череды трехраздельной





   Череда трехраздельная имеет богатый химический состав, в ней содержатся витамины А, С, эфирные масла, микроэлементы - цинк, магний, кальций, калий, бор, медь, железо и др., присутствуют дубильные, горькие и слизистые вещества.

   Череда обладает бактерицидным, противовоспалительным, противоаллергенным, седативным, желчегонным, мочегонным, потогонным и противозолотушным действием, её также применяют для улучшения пищеварения, нормализации обмена веществ. Говорить о ее полезных свойствах можно долго, поэтому перейдем к «Бабушкиным рецептам»

Череда трехраздельная, отвар (для приёма внутрь):
Взять 20 г сухой измельченной травы, залить 1 стаканом воды комнатной температуры, варить 15 минут на "водяной бане" (отвар делать в эмалированной посудине с крышкой). Затем снять с огня, настоять 45 минут с накрытой крышкой, процедить и добавить кипячёную воду до объёма 200 мл. Отвар принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. при ниже перечисленных заболеваниях

Показания к применению
Простуда, бронхит, нарушение обмена веществ, плохое пищеварение, заболевание печени, заболевание селезенки, заболевание мочевого пузыря, сахарный диабет, рахит, золотуха, псориаз, радикулит, прекрасно очищает кровь, диатез

Череда трехраздельная, настой (для приёма внутрь):
Взять 2 столовые ложки измельчённой травы залить 0,5 литров кипятка, настоять, на ночь, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день при ниже перечисленных заболеваниях

Показания к применению
Простуда, бронхит, нарушение обмена веществ, плохое пищеварение, заболевание печени, заболевание селезенки, заболевание мочевого пузыря, сахарный диабет, рахит, золотуха, псориаз, радикулит, прекрасно очищает кровь, диатез

Отвар череды (для наружного применения):
Взять 3 столовые ложки измельчённой травы залить 1/2 л воды, кипятить 10 минут, после остывания процедить

Показания к применению
Отвар используют в качестве примочек при угрях и прыщах. Умывание отваром череды делает кожу нежной и мягкой, обезжиривает и дезинфицирует лицо. Очень часто отвар череды используют для приготовления особых ванночек для самых маленьких детишек

Настой череды (для ванн):
Взять 100 г травы бросить в 10-12 л кипятка (1 ведро), настоять и вылить в ванну. Ванну лучше наполнять водой до половины, можно добавить туда ещё морскую или поваренную соль (100 г). Принимать лечебную ванну при температуре 37-38 градусов

Показания к применению
Ванны на настое череды обладают эффективными бактерицидными, противовоспалительными и противоаллергенными свойствами. Особенно полезны при нейродермите, фурункулезе, экземе, себорее, но часто принимать ванны из череды не рекомендуется, поскольку это может вызвать сухость кожи



   При правильном применении отваров и настоев череды лечение и профилактика организма будет иметь высокие результаты, но в каждом деле нужно знать меру, а беременным женщинам лучше воздержаться от внутреннего применения и ванн, пока не родится малыш



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...










 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год