Об этом мало кто знает — читай обязательно
Кулинарные фестивали Кавказа: Гигантский ролл в виде Китайского дракона отведали в Махачкале
Японская кухня становится в России с каждым годом популярнее и популярнее. На второй план стали уходить знаменитые гамбургеры и чизбургеры, пицца и бифштексы. Сейчас попробовать блюда Японской кухни можно не только в больших мегаполисах, но и с легкостью заказать роллы в Ангарске. Японская кухня постепенно начинает вытеснять и конкурировать с национальной кухней в регионах, так, например, повара в республике Дагестан, вместо традиционных пирогов буркив или чуду, решили приготовить гигантский ролл.
25 Октября жители г. Махачкала республики Дагестан отведали весьма непривычное для этого региона блюдо – гигантский китайский ролл. Креативные повара одного из кафе города удивили жителей и гостей города оригинальным роллом, который был выполнен в виде Китайского дракона и имел в длину аж 10 метров.
Администрация кафе рассказала журналистам, что создать такое необычное блюдо, была их давней идеей, которую никак не удавалось реализовать, но благодаря обычной осенней погоде все получилось. «За окном все серо и холодно, идут постоянные дожди. Мало увидишь людей с позитивным настроением на лице, все какие-то угрюмые и хмурые. И мы решили, что сейчас именно тот самый момент, когда можно показать людям свое кулинарное мастерство и поднять им настроение» — поделился с корреспондентами один из участников проекта.
По словам шеф-повара, на изготовление ролла в виде Китайского дракона ушло свыше 20 килограмм различного рода продуктов, а на приготовление блюда шеф-повар и его помощники затратили более 2 часов времени, правда, съели ролл в два раза быстрее.
Администрация кафе пообещала на этом не останавливаться и экспериментировать дальше, даря радость и улыбки людям. В следующий раз, но уже весной в 2017 году, шеф-повар планирует удивить гостей и жителей Махачкалы оригинальной пиццей, которая будет иметь диаметр не менее 3 метров, а выпекать ее будут на углях на свежем воздухе. Итальянцы! Вам брошен вызов!!!
Реальные советы! Узнай первым!
Ваше мнение о рецепте