Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


Кулинарные фестивали Кавказа: Гигантский ролл в виде Китайского дракона отведали в Махачкале

   Японская кухня становится в России с каждым годом популярнее и популярнее. На второй план стали уходить знаменитые гамбургеры и чизбургеры, пицца и бифштексы. Сейчас попробовать блюда Японской кухни можно не только в больших мегаполисах, но и с легкостью заказать роллы в Ангарске. Японская кухня постепенно начинает вытеснять и конкурировать с национальной кухней в регионах, так, например, повара в республике Дагестан, вместо традиционных пирогов буркив или чуду, решили приготовить гигантский ролл.

   25 Октября жители г. Махачкала республики Дагестан отведали весьма непривычное для этого региона блюдо – гигантский китайский ролл. Креативные повара одного из кафе города удивили жителей и гостей города оригинальным роллом, который был выполнен в виде Китайского дракона и имел в длину аж 10 метров.

   Администрация кафе рассказала журналистам, что создать такое необычное блюдо, была их давней идеей, которую никак не удавалось реализовать, но благодаря обычной осенней погоде все получилось. «За окном все серо и холодно, идут постоянные дожди. Мало увидишь людей с позитивным настроением на лице, все какие-то угрюмые и хмурые. И мы решили, что сейчас именно тот самый момент, когда можно показать людям свое кулинарное мастерство и поднять им настроение» - поделился с корреспондентами один из участников проекта.

История кулинарных фестивалей на Кавказе


   По словам шеф-повара, на изготовление ролла в виде Китайского дракона ушло свыше 20 килограмм различного рода продуктов, а на приготовление блюда шеф-повар и его помощники затратили более 2 часов времени, правда, съели ролл в два раза быстрее.

   Администрация кафе пообещала на этом не останавливаться и экспериментировать дальше, даря радость и улыбки людям. В следующий раз, но уже весной в 2017 году, шеф-повар планирует удивить гостей и жителей Махачкалы оригинальной пиццей, которая будет иметь диаметр не менее 3 метров, а выпекать ее будут на углях на свежем воздухе. Итальянцы! Вам брошен вызов!!!





      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте








 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

КЛАССИЧЕСКИЙ МЯСНОЙ ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ ТБИЛИСИ (новое)
В этом уникальном Грузинском салате Тбилиси кулинары Грузинской кухни смогли совместить в единое гармоничное блюдо уйму разномастных продуктов, которые на первый взгляд не подходят друг к другу, но...

ТЕБРИЗИНСКАЯ КЮФТА ИЛИ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ (новое)
Если Вы любитель фрикаделек, то советуем немедленно приготовить один из лучших Кавказских рецептов супа с фрикадельками и попробовать удивительный вкус Тебризской кюфты Азербайджанской кухни.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




Яндекс.Метрика
 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2016 год