Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


Грузинский салат из отварного картофеля и орехов

Грузинский салат из отварного картофеля и орехов - Рецепты Кавказской Кухни Состав:
  1. Картофель - 1 кг.
  2. Репчатый лук – 2 головки
  3. Грецкий орех (чищеный) – 1,5 стакана
  4. Зелень кинзы – 4 веточки
  5. Зелень укропа – 1 веточка
  6. Зелень Петрушки – 1 веточка
  7. Перец стручковый сладкий) – 1 шт.
  8. Уксус винный (по вкусу)
  9. Соль (по вкусу)

  

  

Рецепт салата из картофеля, орехов и зелени по-Грузински

  1. Традиционная Грузинская кухня знаменита не только своими мясными блюдами и пышной выпечкой, но и уникальными по своему составу овощными блюдами. Не редко такие блюда входят в разряд диетических. Благодаря свежести продуктов и их полезным свойствам, организм получает целую радугу необходимых ему витаминов, минералов и микроэлементов. Приготовить диетический салат по-Грузински очень просто и быстро. Необходимые ингредиенты лучше всего покупать на рынке или заказать в специализированных магазинах по интернету, например, на otrubi-otrubi.ru, что позволяет быть полностью уверенным в их качестве и сэкономит время. В этой статье мы решили познакомить с интересным Грузинским салатом из отварного картофеля, грецкого ореха и зелени.

  2. Выберите не сильно крупные клубни картофеля. Промойте их, но не очищайте. Налейте в кастрюлю воду, выложите в нее картофель и поставьте вариться до его полной готовности.

  3. Пока варится картофель подготовим другие продукты. Репчатый лук и стручковый очистите от кожуры и семян. Прополощите. Зелень переберите и промойте, откиньте на дуршлаг. Лишняя влага должна стечь. Лук мелко нашинкуйте. Стручковый перец и зелень мелко нарежьте. В отдельной ступке тщательно растолките перец, зелень, орехи и соль.

  4. Готовый отварной картофель очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Переложите в чашку или салатницу. Добавьте репчатый лук и слегка, по вкусу, полейте винным уксусом. Перемешайте. Следом в салатницу выкладываем перетертую смесь из орехов, перца, зелени и соли. Все продукты хорошенько перемешиваем. Накрываем крышкой и ставим в холодильник или в прохладное место на 10 – 15 минут. Салат должен настояться и пропитаться.

  5. Грузинский салат из отварного картофеля, орехов и зелени подают в охлажденном виде сразу. Долго он не храниться. Может выступать в качестве гарнира к мясным блюдам, но лучше всего употреблять его самостоятельно. Обладает очень пикантным вкусом и волшебным ароматом.

   Приятного Вам аппетита!



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте

 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

РУЛЕТ ИЗ БАКЛАЖАН С ОРЕХОМ ПО-ДОМАШНЕМУ (новое)
Самый популярный вариант приготовления баклажан - жарка на сковороде. А не менее востребованная начинка – грецкие орехи. Именно такой рецепт сегодня и предлагаю сделать.

ГРУЗИНСКОЕ ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ ПО-ДОМАШНЕМУ (новое)
Классика жанра грузинской кухни – чахохбили. Если вас посетила мысль его приготовить, то вы истинная хозяйка! Богатый насыщенный вкус яства, щедро приправленный пряностями, получается не только оригинальным и приятным.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




Яндекс.Метрика
 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2016 год