Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


Грузинский салат из копченой колбасы с орехами

Как приготовить салат из копченой колбасы с орехами по-Грузински - Рецепты Кавказской Кухни Состав:
  1. Копченая колбаса – 170 гр.
  2. Сыр – 120 гр.
  3. Картофель – 2 клубня
  4. Лук-порей – 1 шт.
  5. Яйцо – 3 шт.
  6. Кислые яблоки – 2 шт.
  7. Грецкий орех – 75 гр.
  8. Листья салата
  9. Оливковый майонез
  10. Соль

  

  

Рецепт колбасного Грузинского салата с орехами

  1. Грузинская кухня каждый раз преподносит нам сюрпризы, заставляя удивляться очередному кулинарному шедевру. В этот раз мы с Вами приготовим интереснейший по своему составу Грузинский салат. Он соединил в себе такие продукты как: копченая колбаса, картошка, яйца, грецкий орех, свежие кислые яблочки и еще несколько других неожиданных для нас продукта. Поехали!

  2. Поставим на огонь две кастрюли сразу. В одной мы отварим в подсоленной воде до полной готовности картофель, а в другой вкрутую сварим яйца. Готовый картофель измельчим ножом, а яйца очистим от скорлупы и нарубим соломкой.

  3. Лук-порей, зелень салата, кислые яблоки прополощите под холодной водой. Лук необходимо тонко нашинковать, яблоки порезать маленькими кубиками, а листья салата – порвать пальцами на кусочки.

  4. Копченую колбасу нарежьте мелкими кубиками. Дальше для салата нам понадобится любой сорт кислых яблок, которые порежем мелкими кубиками. Твердый сорт сыра лучше всего подойдет для нашего салата, так как сыр нужно будет натереть на терке со средней решеткой. И остались грецкие орехи. Орехи освободите от скорлупы и мелких осколков и пропустите через блендер или раскатайте скалкой, хотя в магазине можно купить уже готовую упаковку, но как показала практика, вкус и аромат у таких заготовок нулевой.

  5. Ну вот настала финальная часть приготовления Грузинского салата из копченой колбасы с орехами и сыром. Берем салатницу и соединяем в ней все подготовленный нами продукты. Перемешиваем. Если необходимо солим. А чтобы придать салату особую нежность, заправляем его оливковым майонезом. Еще раз все перемешиваем и быстро подаем на стол.

   Приятного Вам аппетита!



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте

 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ ПО-КАВКАЗСКИ (новое)
Если правильно приготовить баранину, то блюдо легко сможет заменить основное кушанье в будничные дни и даже на праздничном столе

ЧАНАХИ В ГОРШОЧКАХ ПО-ГРУЗИНСКИ НА БАРАНИНЕ (новое)
Блюдо удивляет своим богатым ароматом, прекрасно насыщает и удовлетворяет вкусовые предпочтения. К тому же приготовить его сможет любая начинающая и малоопытная хозяйка

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2016 год