Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


Чем нельзя и чем нужно утолять жажду летом

   В жаркое время года люди страдают от нехватки влаги в организме и постоянной жажды. И каждый борется с ней по-разному. Одни съедают килограммами мороженое, которое, по их мнению, помогает, но одновременно возрастает риск заболеть ангиной или отитом. Другие люди заваривают различного рода чаи, как это делают народы в Азии, что намного полезнее, чем мороженое, но не так уж и безопасно, например, красный чай каркаде. Да, действительно, этот чай прекрасно утоляет жажду, как в холодном, так и в горячем виде, но он значительно влияет на давление человека и при регулярном его использовании можно подхватить и проблему с сердцем. Если уж и собрались пить чай от жары, то лучше всего приобрести один из сортов китайского чая, который не только остудит Ваш организм, но и насытит его полезными минералами. Ну и есть группа людей, причем большинство из нас, которые в жару начинают литрами поглощать всякого рода минеральные и газированные напитки, о вреде которых мы и немного поговорим.



   Вред сладкой газированной воды

   Кто не знает аромат и вкус Кока-Колы, Спрайта или Фанты? Знают и пробовали эти напитки практически все, но мало кто задумывался об их влиянии на наш организм. Что есть в них полезного, а? Благодаря рекламе, можно выпить Фанту и тормознуть автобус. Реклама заставляет нас поверить в то, что в этих напитках содержится витамин А, Б, С, но на самом деле, доказано многими учеными, в этих напитках содержится практически вся таблица Менделеева. Даже зная об этом, мы бежим в магазин и покупаем, ладно себе, но и нашим детям все эти «химические средства от жажды».

   Регулярное употребление этих напитков способно спровоцировать риск развития разного рода серьезных заболеваний и справиться с ними будет очень сложно даже самому именитому доктору. Так, например, диетическая банка Колы может добавлять по 500 грамм веса в месяц, что при регулярном употреблении, как не сложно догадаться, приведет к излишнему весу, а это уже дополнительная нагрузка на суставы и сердце.



   А вот другой пример, часто после употребления такого рода напитка, мы чувствуем неприятное ощущение на зубах. Это происходит от чрезмерного содержания сахара и кислоты в напитке, которые начинают ослаблять защитные свойства зубной эмали. Разрушение эмали – кариес, проблемы с зубными нервами, полное разрушение зубов.

   Наша статья не направленна на то, чтобы заставить Вас не пить эти напитки, можно их пить, но не злоупотреблять. Злоупотребление может привести и к заболеваниям почек и появлению в них камней из-за большого содержания фосфорной кислоты. Благодаря большому содержанию сахара вероятность наступления инфаркта возрастает до 20%. Газировка в огромных количествах вымывает такие полезные минералы и вещества из организма как: кальций, магний. Кости становятся хрупкими, а суставы ломкими – артрит и остеопороз Вам к старости обеспечены. И это только малая часть того, к чему может привести ежедневное употребление таких напитков.



   Чем безопасно утолить жажду

   А теперь перейдем к позитиву и подумаем и чем же нам можно безопасно для здоровья утолить жажду. Вспомните бабушек и дедушек. Что делали они летом, когда на улице за 30 градусов? Чем они утоляли жажду? Одним из самых любимых жаждоутоляющих напитков был Квас. Настоящий, слегка газированный, натуральный и холодный напиток, который готовили самостоятельно дома и использовали, заметьте, только натуральные продукты. И жажду утолил, и здоровья набрался. Квас очень положительно влияет на работу органов пищеварения и содержит уникальные для человека минералы и вещества.



   Другими напитками были компоты, морсы и узвары. Компоты и морсы практически всегда готовились из тех продуктов, которые можно было пойти и сорвать в огороде или в лесу. Это экологически чистые продукты с большим содержанием витаминов. В зимнее же время использовались сушеные фрукты и ягоды. Опять же малая, но польза. Такие компоты пили только в горячем виде, и они являлись народным средством профилактики от простудных заболеваний. Узвар, так же, готовили из ягод и фруктов, но в него добавляли разные виды и сорта меда, что делало этот напиток более полезным для здоровья человека, чем компот.

   Прочитав эту заметку, решать только Вам самим, что пить летом. Купить баночку бесполезной минералки или пойти в лес, на природу, подышать свежим воздухом, отвлечься от забот и проблем, и набрать полное лукошко ароматных диких яблок, груш и прочих фруктов. А на земле поискать душистые лесные ягоды, возможно, еще и грибочков припасете. Как вам перспектива? А в конце статьи хотелось, чтобы Вы посмотрели на видео, где воочию можно наблюдать за той химической реакцией, которая происходит, если в бутылку с минеральным напитком бросить обычную, и так нами любимую, жвачку или прочие конфетки.

Что будет если, в Coca-Cola бросит жвачки и драже Тик Так?












      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...










 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ ПО-КАВКАЗСКИ (новое)
Если правильно приготовить баранину, то блюдо легко сможет заменить основное кушанье в будничные дни и даже на праздничном столе

ЧАНАХИ В ГОРШОЧКАХ ПО-ГРУЗИНСКИ НА БАРАНИНЕ (новое)
Блюдо удивляет своим богатым ароматом, прекрасно насыщает и удовлетворяет вкусовые предпочтения. К тому же приготовить его сможет любая начинающая и малоопытная хозяйка

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2016 год