Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно



      Полезные советы Хозяйкам
Как стать идеальным гостем – 30 советов    Как стать идеальным гостем – 30 советов

   Еще полвека назад этикет за столом был показателем воспитанности, образованности человека, подчеркивал его уровень культуры. Одно лишь не правильное движение или вылетевшее слово могло на корню перечеркнуть будущую свадьбу молодых, сорвать деловой ужин в неформальной обстановке или поссорить между собой целые семьи.

   В больших современных городах, в настоящее время, многие правила этикета за столом практически не соблюдаются, а часть из них просто полностью позабыта. Но, к сожалению, забывают об этих правилах гости, но неожиданно вспоминают хозяева дома, и вот тут-то начинается самая интрига. Гости, чувствуя себя как дома, начинают делать ошибки за ошибками, на которые хозяева, в начале, не обращают внимания, потом это начинает раздражать. Допускаемые ошибки в правилах поведения в гостях начинают стремительно нарастать, как снежный ком, что может послужить недопониманием за столом или полным прекращением всех связей между гостями и хозяевами. Печально?

   Правил этикета поведения гостей за столом великое множество, всех и не перечесть. На нашем сайте в этой статье мы постарались выбрать наиболее важные и часто допускаемые ошибки гостями. Советуем прочитать наши советы внимательно, сделать выводы и постараться придерживаться этих правил, находясь в гостях. Поверьте, Вы сможете избежать множество конфликтных ситуаций и недопонимания. Начнем?!

Этикет поведения в гостях
  1. Не опаздывай, будучи приглашен на обед, завтрак, ужин, чай.

  2. Не садись за стол, пока не сядут дамы или пока хозяин или хозяйка не пригласят занять место.

  3. Не сиди слишком близко или слишком далеко от стола.

  4. Не закладывай салфетку за воротник и не раскладывай ее на груди. Салфетку следует класть на колени.

  5. Не сгибайся над тарелкой. Держись по возможности прямо.

  6. Не тянись через тарелку другого, если хочешь достать что-либо.

  7. Не бери хлеб вилкой, бери только рукой.

  8. Не кусай от целого куска хлеба, отломи от него кусочек.

  9. Не играй салфеткой, вилкой и другими принадлежностями стола.

  10. Не вытирай лицо салфеткой. Салфеткой можно лишь слегка провести по губам.

  11. Не поворачивайся спиной к другому, если намерен поговорить с соседом.

  12. Не разговаривай с другим гостем через соседа.

  13. Не разговаривай с полным ртом.

  14. Не откидывайся и не разваливайся на стуле. Старайся всегда быть спокойным.

  15. Не роняй столовые приборы. Не смущайся, если все-таки уронил столовый прибор, попроси другой, не придавай значения случившемуся.

  16. Не пользуйся за столом зубочисткой, если в этом нет необходимости. В крайнем случае, делай это незаметно.

  17. Не проси вторую чашку чая или кофе, пока все гости не получили по первой.

  18. Не критикуй то, что подается к столу.

  19. Не кроши хлеб в суп.

  20. Не ешь с ножа и никогда не подноси нож ко рту.

  21. Не накладывай на вилку с помощью ножа. Бери столько, сколько может поместиться в ней.

  22. Не ешь слишком быстро.

  23. Не наполняй рот большим количеством пищи.

  24. Не расставляй локти, они должны быть прижаты к бокам.

  25. Не ставь логти на стол.

  26. Не поднимай стакан или бокал слишком высоко.

  27. Не ешь ложкой то, что можно есть вилкой.

  28. Не старайся зачерпнуть последнюю ложку супа, съесть последний кусочек мяса и так далее.

  29. Не подавай сам свою тарелку с просьбой о второй порции. Лучше не просить вторую порцию вообще.

  30. Не выплевывай кости и прочее на тарелку. Кости следует извлечь изо рта на вилку, поднесенную к губам, а затем положить на тарелку. Фруктовые косточки извлекать незаметно в ложку.

Смотреть до конца!!!
Уникальное юмористическое пособие для гостей








      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...










 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год