Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно



      Кавказские овощные и молочные супы

Кавказские супы, рецепт кавказского супа, овощные кавказские супы, рецепт супа из овощей    Кавказские рецепты овощных и молочных супов

   Многие считают, что в Кавказской кухне супы готовятся на мясной основе, это не совсем так. В Кавказской кухне существует множество рецептов приготовления простых и сложных овощных супов, супов на основе зерновых и бобовых культур. Надо сказать, что такие супы очень полезны для пищеварительной системы, не требуют много времени для приготовления, а самое главное, используются натуральные, свежие продукты, богатые полезными веществами и витаминами. Овощные супы могут быть легкими и их можно приписать к разряду диетических, а бывает, овощной суп получается очень даже наваристым и густым

   Также на Кавказе популярны и молочные супы из манной, гречневой, пшенной, пшеничной, кукурузной муки или зерна. Кавказские молочные супы отличаются своей нежностью и особыми вкусовыми качествами. В некоторые молочные супы добавляют специи, травы и приправы, что придает им Кавказский или Восточный вкусовой оттенок. Такие супы популярны не только у детей, но и у многих взрослых. За счет своего состава, молочные супы будут особенно полезны детям и людям в возрасте, так как они отлично стимулируют работу желудка и благоприятно влияют на работу всего желудочно-кишечного тракта


      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...




   Кавказские овощные и молочные супы

Азербайджанский кисломолочный холодный суп Довга с зеленью (+фото) новое
Армянская окрошка на кефире с сельдереем (+фото) новое
Холодный фруктовый суп по-Пятигорски новое
Грузинская окрошка на мацони с говядиной (+фото) 
Окрошка по-Азербайджански (Овдух) (+фото) 
Армянский суп на кислом молоке (Спас) (+фото) 
Баранина с овощами (Бозбаш Эчмиадзинский) (+фото) 
Грузинские сырные лепешки с мятой (Гадазелили) (+фото)
Щи зеленые из крапивы (+фото)
Суп-пюре из кукурузы по-Кавказски (+фото)
Суп с фасолью и орехами (Дэшхолэпс) (+фото)
Суп с фасолью и рисом (Джэнчыпс) 
Суп с фасолью (Джэнчыпс) 
Суп без мяса 
Суп-пюре со щавелем 
Солянка грибная (+фото)
Суп из щавля по-Аварски (+фото)
Курдский баклажанный суп (фото)
Суп кефирный (Грар) (фото)
Хинкал по-Абазински. Суп-лапша
Суп с картофельными клецками
Суп из пшена по-Абхазски (+фото)
Суп из фасоли по-Абхазски (+фото)
Суп фасолевый по-Чеченски
Суп молочный по-Чеченски
Суп с картофелем и кукурузой
Суп овощной с пшеном (+фото)
Черкесский суп из фасоли
Суп из помола кукурузы
Окрошка по-Абхазски (+фото)
Пшеничный молочный суп
Дагестанский летний суп (+фото)
Суп из фасоли и картофеля
Молочно-овощной суп "ХИНКЕЛЬ" (+фото)
Суп-пюре по-Карачаевски
Ногайский пшеничный суп
Ногайский пшеничный молочный суп
Сырный суп по-Ногайски
Суп с фасолью по-Осетински (+фото)
Осетинский молчный суп из лапши






 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

ТЕБРИЗИНСКАЯ КЮФТА ИЛИ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ (новое)
Если Вы любитель фрикаделек, то советуем немедленно приготовить один из лучших Кавказских рецептов супа с фрикадельками и попробовать удивительный вкус Тебризской кюфты Азербайджанской кухни.

РУЛЕТ ИЗ БАКЛАЖАН С ОРЕХОМ ПО-ДОМАШНЕМУ (новое)
Самый популярный вариант приготовления баклажан - жарка на сковороде. А не менее востребованная начинка – грецкие орехи. Именно такой рецепт сегодня и предлагаю сделать.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




Яндекс.Метрика
 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2016 год