Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно



      Кавказская выпечка

Кавказская выпечка, кавказские пироги, национальные пироги, рецепт кавказских пирогов    Кавказские пироги, пирожки, лепешки

   Кавказская выпечка или другими словами блюда, приготовленные из муки и теста, давно прославились, не только на весь Кавказ, но об этих блюдах знают и говорят далеко за пределами России. Осетинские пироги покорили всю Россию, о них известно на ближнем зарубежьем, их готовят на других континентах. Осетинские пироги сравнивают с Итальянской пиццей, но она им сильно проигрывает. Возможно, по разнообразию начинки мы и проигрываем Итальянской пицце, но по вкусовым качествам, качеству продуктов, их калорийности и пользе для организма, мы оставляем пиццу далеко за спиной. Все, кто приезжал отдыхать в горы Кавказа, прекрасно знакомы с Хычинами. Их сочная начинка и качество теста всегда восхищала гостей Кавказа. И поверьте, таких рецептов приготовления Кавказских пирогов и лепешек великое множество, а объединяет их экологическая чистота продуктов, натуральность, доступность и простота в приготовлении, а главное любовь с которой они готовятся

   Кавказская выпечка – это не только приготовление пирогов и лепешек и в этом поможет Вам убедиться данный раздел сайта. Готовьте, выпекайте, жарьте для себя, для друзей, для родственников, для детей, внуков и правнуков, а главное делайте это с чистым сердцем и любовью – хлебушек это все чувствует


      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...




   Кавказские пироги, пирожки, лепешки
Пахлава по-Кавказски с медом и орехом новое + пошаговое фото
Осетинский традиционный сабурани с сыром новое
Осетинский ленивый сабурани с сыром из лаваша
Азербайджанский яблочный пирог с изюмом и орехом
Адыгейский пирог с творогом и сыром Дэлен
Адыгейский пирог с картофелем Дэлен
Армянский сладкий пирог с орехами
Жареные Армянские пирожки с зеленью
Национальные Дагестанские лепешки с картофелем и сыром (Чуду) пошаговое фото
Национальное Грузинское печенье. Потийская када пошаговое фото
Осетинский пирог с начинкой из курицы и сыра>
Осетинский пирог с начинкой из сыра и грибов (Зокоджин)
Национальные лепешки с зеленью
Гурийские пирожки с сыром и яйцом Гвезели
Грузинское блюдо Пеновани
Грузинские лепешки с фасолью (Лобиани)
Кавказские Чебуреки с мясом (пошаговое фото)
Пирог с яблоками по-Кавказски
Грузинский медовый пирог
Открытый пирог с яблоками 
Чебуреки по-Азербайджански (Кутабы)
Чебурек из творожного теста с мясом
Пирожки с сыром (Ачаджь)
Слоеный хачапури с кисломолочным сыром (Ачма)
Абхазский пирог с сыром (Ачашв)
Пшеничные булочки с маком
Адыгейские пирожки с сыром (Халюж)
Традиционная самса в тандыре
Самса с тыквой по-Кавказски
Кавказская самса курдючная
Сомса по-Курдски
Пирог по-Табасарански (Чуду)
Лакский пирожок с творогом (Буркив с творогом)
Лакский пирожок с тыквой (Буркив с тыквой)
Лакский пирожок с мясом (Буркив с мясом)
Чебуреки по-горски
Абазинские пирожки
Национальный Абазинский хлеб
Черкесская пышка
Чеченская кукурузная лепешка
Чеченская кукурузная лепешка с салом-сырцом
Чеченская кукурузная лепешка с сыром
Национальный Чеченский пирог
Пирожки с крапивой и черемшой
Пирожки с крапивой и яйцом
Чеченские пышки
Чеченский пирог с субпродуктами
Чеченский пирог с салом-сырцом
Чеченский пресный пирог с тыквой
Чеченский пресный пирог с картофелем
Чеченский пресный пирог с крапивой
Чеченский пресный пирог
Пышки с сыром и картофелем по-Черкесски
Простые Черкесские пышки
Осетинский пирог с молоком
Осетинский пирог с сыром
Дагестанский пресный пирог "КУНАК"
Дагестанский пресный пирог с мясом
Дагестанский пресный пирог с тыквой
Дагестанский пресный пирог с творогом
Даргинский пресный пирог
Дагестанский пресный пирог с зеленью
Дагестанские пышки
Пирог с зеленью
Дагестанский пресный пирог из субпродуктов
Лепешки со сметаной
Кабардинские пирожки с творогом
Дагестанский пресный пирог с тыквой
Дагестанский пресный пирог с творогом
Даргинский пресный пирог
Дагестанский пресный пирог с зеленью
Дагестанские пышки
Пирог с зеленью
Дагестанский пресный пирог из субпродуктов
Лепешки со сметаной
Кабардинские пирожки с творогом
Национальный Кабардинский пресный пирог
Хычин с сыром и картофелем
Карачаевский пирог с кукурузными хлопьями
Карачаевская пышка
Пирог с мясом по-Карачаевски
Пирог по-Карачаевски с картофелем и сыром
Карачаевская лепешка из кукурузной муки
Карачаевский пирог из листьев свеклы
Осетинский пирог с лимоном
Осетинский пирог с яблоками
Осетинский пирог с зеленым луком
Осетинский пирог с фасолью
Осетинский пирог с тыквой
Осетинский пирог с капустой
Осетинский пирог с листьями черемши
Осетинский пирог со свекольной ботвой
Осетинский пирог с картофелем
Осетинский пирог со свежим сыром
Осетинский пирог с мясом
Осетинские лепешки
Осетинский пресный пирог (пышка))
Дагестанские кукурузные лепешки






 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год