Курдская кухня, рецепты курдской кухни, блюда курдской кухни, готовим курдские блюда   Курдская национальная кухня столь же многолика и своеобразна, как сама история этого древнего народа. Проживая на обширных просторах Евразии, Кавказа, Ближнего Востока, курды не только щедро делились с их народами своей национальной культурой, но и активно впитывали все лучшее. Тесные культурные и экономические, бытовые контакты жизни в непосредственной близости с народами-соседями – грузинами, армянами, азербайджанцами, персами, турками – объясняют сходство их национальной кухни.

Но вместе с тем курдская кухня самобытна и имеет свой национальный колорит. Кулинарное искусство курдов пользуется неизменной популярностью у других народов, и многие курдские блюда вошли в национальные кухни соседних стран. В свою очередь некоторые блюда народов-соседей получили широкое распространение в курдской среде.

подробнее

 Рецепты Курдских блюд

  Курдские соусы и приправы >>>

пока нет

  Курдские национальные салаты >>>

Курдский салат (Таббулех) (фото)

  Курдские традиционные каши >>>

пока нет

  Курдские молочные и овощные супы >>>

Суп кефирный (Грар) (фото)
Курдский баклажанный суп (фото)
Клецки по-Курдски

  Курдские солянки и окрошки >>>

пока нет

  Курдские мясные супы >>>

пока нет

  Знаменитые Курдские закуски >>>

Тушеная баранина в алыче с зеленью по-Курдски (Алуджийе) (фото) 

  Овощные блюда и Долма >>>

Зеленое лобио по-Курдски (фото) 
Лакомство из фасоли (Дани)

  Курдские вторые мясные блюда >>>

Тушеная баранина в алыче с зеленью по-Курдски Алуджийе (фото) (новое)
Рисовые котлеты по-Курдски (Куббе) (фото) 
Фрикадельки в рисе (Чакма) (фото)
Баранина с кус-кусом (фото)
Тушеная баранина с горохом (Нохат шорак) (фото)

  Курдские блюда из птицы >>>

Тушеная курица (Паришан) (фото)

  Курдские вторые блюда из рыбы >>>

пока нет

  Курдский ароматный плов >>>

пока нет

  Курдские пельмени >>>

пока нет

  Курдские вареники >>>

пока нет

  Курдские блины и оладьи >>>

пока нет

  Курдская национальная выпечка >>>

Сомса по-Курдски (фото) 

  Курдские национальные сладости >>>

Абрикосы томленые (фото)

  Курдские национальные напитки >>>

пока нет

  Курдские блюда на костре >>>

пока нет

  Курдские заготовки на зиму >>>

пока нет

Свежие комментарии
    Случайный тост
    Кавказские тосты и мудрые изречения

    Один мудрый человек подметил: Влюбленная женщина любит сильнее всего, жена любит лучше всего, но дольше всего любит нас мать.

    Так выпьем же за самую долгую и безграничную любовь наших матерей, которые всегда нас ждали и прощали! Ведь человека нельзя воспитать и подчинить себе лишь с помощью строгости, а материнская доброта делает чудеса, подчиняя и непокорную волю, и ретивое сердце

    Раздел Кавказских Тостов >>

    Adblock
    detector