Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


Бутерброд с салями и сыром запечённый в армянском лаваше

Бутерброд с салями и сыром запечённый в армянском лаваше - Рецепты Кавказской Кухни Состав:
  1. Тонкий армянский лаваш
  2. Колбаса салями – 400 гр.
  3. Сыр (твердый сорт) – 200 гр.
  4. Кавказский соус из помидор
  5. Зелень петрушки или кинзы
  6. Растительное масло

      Иногда случается так, что позвонили близкие люди и сказали, что идут к Вам в гости, а в холодильнике пустота. Что делать и чем почивать гостей? Не проблема. Бежим в ближайший магазин, покупаем все необходимое для основного блюда и продукты для бутербродов, которые очень популярны на столе, пока готовится основное блюдо. Для наших бутербродов нам понадобится несколько тонких армянских лавашей, салями, именно она придаст блюду оригинальный вкус, немного сыра твердого сорта и любой Кавказский соус на основе помидор, если нет такового, то пойдет и кетчуп. Немного свежей зелени сделает простой бутерброд очень душистым и ярким.

  

Рецепт бутерброда с колбасой и сыром в армянском лаваше

  1. Начнем приготовление. Колбасу очищаем от пленки и нарезаем тонкими кружочками. Сыр натрем на терке со средней решеткой. Зелень прополощем и оставим только верхние части веточек с самой сочной и нежной зеленью.

  2. Разложите лаваш на столе и нарежьте на длинные лоскуты. Каждый лоскут смазываем внутри соусом или кетчупом. На кетчуп выкладываем колечки колбаски, посыпаем тертым сыром и зеленью. Заворачиваем в форме рулета.

  3. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем рулеты и выпекаем в духовке около 10 – 15 минут. Как только лаваш начнет покрываться румянцем – вынимаем.

  4. Бутерброд с салями и сыром запечённый в армянском лаваше подаем на стол горячими. Ароматная и удивительно вкусная быстрая закуска к столу готова. Так же это блюдо можно готовить и на завтрак, если позволяет, конечно, время. А почему бы и не приготовить в выходной день? Так же это блюдо можно готовить и в микроволновой печи, но в этом случае бутерброды получаются слегка высушенные.

   Приятного Вам аппетита!


      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте

 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год