Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно



      Полезные советы Хозяйкам
   Как сохранить кухню чистой

   Кухня - место, где ежедневно по несколько часов на день проводят свое время люди. Хозяйки готовят пищу, а домочадцы с радостью поедают мамины вкусности. Но, чтобы оба процесса доставляли всем только приятные эмоции, необходимо много трудиться. Чистоту на кухне поддерживать не так-то просто, но и это возможно, даже не тратя особых усилий.

Как сохранять чистоту на кухне


   Дельные советы хозяйкам

   Женщины на кухне, словно детские аниматоры в Одессе, проделывают невообразимое количество разных манипуляций, чтобы ее любимые дети и муж остались сытыми и вдоволь накормлены. Но после готовки и принятия пищи остается очень много грязной посуды, которую уставшие женщины чаще всего оставляют на потом. Но это не правильно. Лучше сразу вымыть загрязненную плиту и столовые предметы, на это уйдет не более 5-7 минут. Если же сделать это через несколько часов, придется очень сильно потрудиться, и потратить немало времени, чтобы оттереть засохшие пятна и остатки застывшего жира.

   Если же пятна на плите и посуде уже образовались, есть некоторые хитрости, которые помогут справиться с любой бедой:
  • перед тем, как удалить жирный налет на жарочной поверхности, его нужно посыпать солью;

  • образовавшийся на ободках чашек после чая или кофе коричневый налет, устранит неразбавленный 9% уксус;

  • накипь легко устранит самое действенное химическое средство - антинакипь. Однако любителям более щадящих компонентов можно проварить в чайнике яблочную кожуру или же любимый напиток миллионов - кока-колу.


Как сохранять чистоту на кухне


   Всегда нужно следить за губками для мытья посуды, металлическими скребками и полотенцами. Совет хозяйкам в данном случае таков: атрибуты для мытья нужно постоянно менять на новые, ершики необходимо дезинфицировать, а кухонные полотенца сушить после использования, а также стирать по необходимости.

   В чистом помещении не будет плохо пахнуть. Поэтому следует выносить мусор по мере заполнения ведра, не дожидаясь его переполнения. Также нужно мыть и время от времени обрабатывать ведро дезинфицирующим веществом.

Как сохранить кухню чистой


   Прекрасно зарекомендовали себя освежители воздуха, однако их можно заменить другими, элементарными средствами, которые непременно найдутся на полке хозяюшки. Емкость с содой и несколькими каплями эфирного масла позаботится об окружающем воздухе. Никаких противных запахов не останется, если на кухне целенаправленно оставить баночку с такой смесью.

   Еще один очень важный совет, который должны иметь в виду хозяйки - убирая дом, нужно все манипуляции проделывать в резиновых перчатках. Иначе может испортиться не только свежий маникюр, но, что еще хуже - пострадать кожа рук. Чтобы уборка не вредила здоровью, нужно покупать хорошие моющие средства и аксессуары. Чаще всего дорогие помощники служат дольше дешевых аналогов.








      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...










 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год