Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


     

 ОЛАДЬИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Оладьи картофельные - Рецепты Русской Кухни Состав:

1) Картофель – 800 гр.
2) Мука – 200 гр.
3) Дрожжи – 30 гр.
4) Горячее молоко – 200 гр.
5) Жир для жарки – 4 ст. ложки
6) Теплое молоко – 1 ст. ложка
7) Соль

  

Рецепт приготовления оладей картофельных

  1. В обычной Русской кухне очень популярными в народе являются блюда из теста: блины, оладушки, различного рода пироги. Некоторые блюда делают специально к праздникам, например, пекут блины на «Масленицу». Многие бабушки любят побаловать своей выпечкой своих любимых внучат и готовят пироги с различной начинкой: маленькие пирожки с капустой или печенкой, большие пироги с вареньем в духовке, ну а самые вкусные пироги получаются в старой русской печке. Ну а мы с Вами рассмотрим приготовление наивкуснейших картофельных оладышков для всей семьи

  2. Очистите и хорошо промойте обычный картофель, чем моложе, тем нежнее и вкуснее получаются оладьи. Натрите очищенный сырой картофель на мелкой терке, немного отожмите его, а лучше откиньте на сито и обдайте горячим, но не кипящим молоком. Так картофель долго не потемнеет

  3. Разведите дрожжи теплым молоком, соедините с картофелем, протертым через мелкую терку, добавьте муки и посолите. Тщательно все перемешайте руками и поставьте в теплое место на 1,5 – 2 часа для брожения

  4. Теперь берем не глубокую сковороду, выкладываем жир и растапливаем его. Сильно разогреваем сковороду. Теперь берем большую ложку или другое приспособление, зачерпните немного отбродившей смеси и вылейте аккуратно на сковороду. Оладьи обжариваем с двух сторон, часто переворачивая с одной стороны на другую

  5. Готовые картофельные оладьи выкладываем на широкий поднос или блюдо. Подавать оладьи стоит горячими. При подаче, одни поливают растопленным сливочным маслом, другие холодной сметаной. Можно сметану подать в отдельной посуде, чтобы в нее макать оладьи. К оладьям принято подавать горячие напитки (чай, кофе, какао)

   Приятного Вам аппетита!



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте

 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНОГО СЫРА В СУХАРЯХ (новое)
Жареный сыр в сухарях - это настоящий деликатес с мягкой, тягучей и подплавленой серединкой внутри, и ароматной, хрустящей и запеченной корочкой снаружи.

СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С МЯСОМ В ДУХОВКЕ (новое)
Приготовление запеканки многим кажется, сложным в приготовлении блюдом. Однако это вовсе не так! Классическая рецептура запеканки из вермишели и мяса займет не более получаса

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




Яндекс.Метрика
 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2016 год