Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


     

 ПЕЧЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ

Печенье домашнее - Рецепты Русской Кухни Состав:

1) Мука – 4 стакана
2) Маргарин – 200 гр.
3) Яйцо – 4 шт.
4) Сахар – 1,5 стакана
5) Сода – 1/2 ч. ложки

Для начинки:

1) Творог – 300 гр.
2) Яйцо – 1 шт.
3) Сахар – 4 ч. ложки
4) Растительное масло – 2 ч. ложки

  

Рецепт приготовления домашнего печенья

  1. Всем известно, что Кавказская кухня приобрела свою популярность не только в России, но и за ее пределами, не только за счет своих мясных блюд (шашлык, люля-кебаб) и различных национальных супов (шурпа, хаш). Она завоевала признания многих людей и за счет своих уникальных и неповторимых рецептов выпечки различного рода пирогов (осетинские пироги, дагестанские чуду, чеченский чепалгаш, чебуреки, хычины и многие другие). Большинство этих пирогов имеют мясную, сырную, овощную начинку, но это не значит, что на Кавказе не готовят сладкую выпечку. С одним таким рецептом Русской Кавказской кухни мы Вас и познакомим. Давайте приготовим домашнее печенье, которое с огромной радостью будут уплетать не только дети, но и взрослые

  2. Начнем с начинки. Выкладываем в специальную посуду творог (творог не должен быть соленым). Отдельно взбиваем яйца с сахаром, до однородной массы. Взбитые с сахаром яйца добавляем в творог и хорошенько перемешиваем. Будьте аккуратны, начинка очень вкусная, не съешьте всю заранее, иначе нечем будет заправлять печенюшки

  3. Теперь перейдем к подготовке теста для домашнего печенья. Взбейте миксером яйца с сахаром до бела. Перелейте в миску и добавьте муки. Положите размягченный маргарин. Руками хорошенько вымешиваем тесто так, чтобы оно отставало от рук. Готовое тесто выкладываем на стол, предварительно посыпав на поверхность стола немного муки, чтобы тесто не прилипало. Раскатываем тесто толщиной в 1 см. На раскатанное тесто ровным слоем выкладываем творожную начинку и закатываем тесто в виде рулета. Готовый рулет необходимо порезать на кусочки по 5 см в ширину

  4. Переходим к завершающей и самой интригующей части приготовления домашнего печенья – это его выпечка. Разогреваем духовку до 200 – 220 градусов. Противень смазываем маслом, на него выкладываем заготовки печенья, предварительно смазав каждый кусочек взбитыми яйцами и посыпав слегка сахаром. Противень с печеньками ставим в разогретую духовку и выпекаем 10 – 15 минут

  5. Настал момент! Барабанная дробь... Домашнее печенье готово! Комната сразу наполняется душистым ароматом свежей выпечки, дети, хватая кружки, бегут к столу. Согласитесь, так приятно провести долгий зимний вечер в кругу семьи за столом, на котором стоит большой поднос с ароматными домашними печенюшками, а в больших кружках налит горячий чай

   Приятного Вам аппетита!



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте

 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНОГО СЫРА В СУХАРЯХ (новое)
Жареный сыр в сухарях - это настоящий деликатес с мягкой, тягучей и подплавленой серединкой внутри, и ароматной, хрустящей и запеченной корочкой снаружи.

СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С МЯСОМ В ДУХОВКЕ (новое)
Приготовление запеканки многим кажется, сложным в приготовлении блюдом. Однако это вовсе не так! Классическая рецептура запеканки из вермишели и мяса займет не более получаса

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




Яндекс.Метрика
 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2016 год