Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


     

 САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей - Рецепты Русской Кухни Состав:

1) Куриное филе – 500 гр.
2) Картофель – 4 шт.
3) Огурец свежий – 2 шт.
4) Зеленый салат – 1 пучок
5) Яйцо – 2 шт.
6) Соус – 1 ч. ложка
7) Майонез – 3 ст. ложки
8) Соль
9) Специи
10) Сахар
11) Чеснок – 2 – 3 зубчика
12) Топленое масло для жарки

  

Рецепт приготовления салата с курицей

  1. Существует великое множество салатов: овощные салаты, фруктовые салаты, ягодные салаты, грибные салаты, салаты из морепродуктов, мясные салаты. Каждый вид салата подходит к определенному типу стола и по своему ценен и незаменим. Многие салаты выступают и в качестве закуски, которая иногда помогает сбить градус. Вот про один из таких салатов-закусок мы и поговорим. Русская Кавказская кухня предлагает нам познакомиться с рецептом приготовления салата с курицей. Такой салат лучше всего ставить на праздничный стол, он высококалориен, сытный и довольно вкусный

  2. Для начала займемся курицей, а точнее куриным филе. Берем обычное куриное филе в магазине, конечно лучше свежую курицу, но с ней много мороки. Филе разморозить естественным способом, без привлечения горячей воды или микроволновки. Размороженное филе промоем под проточной холодной водой и нарежем на порционные кусочки

  3. Выдавите чеснок на ченокодавке или натрите на мелкой терке. Каждый кусочек курицы натрите сахаром, солью и протертым чесноком. Разогрейте сковороду, которая должна быть чистой без жира или масла. На раскаленную сковороду выкладываем кусочки куриного филе и, быстро переворачивая каждый кусочек, чтобы не пригорело, обжариваем со всех сторон. Время от времени прижимаем каждый кусочек к сковороде, так они лучше прожарятся, пустят сок и жир. Обжариваем примерно 8 минут. Чтобы мясо не пригорело и покрылось аппетитной румяной корочкой, добавим топленое масло и продолжим жарить в масле еще 4 минуты. Готовое мясо выложите в отдельную посуду, накройте крышкой и отставьте пока в сторону – пусть охладится

  4. Пока мясо остывает, мы перейдем к подготовке других продуктов для нашего салата. Измельчите с помощью ножа огурцы. Сварите вкрутую яйца и отварите картофель в мундире. Яйца и картофель так же измельчите с помощью ножа. Желток одного яйца оставьте « в живых» и натрите на мелкой терке в отдельную посуду. Прополощите листья салата под краном. Вроде все готово

  5. От подготовки продуктов переходим к приготовлению салата. Возьмите салатницу. Мелко порежьте в нее кусочки прожаренного куриного филе. Добавьте измельченные огурцы, отварной картофель и яйца. Перемешайте все продукты ложкой. Заправьте майонезом и добавьте соус (соус выбираем на свой вкус). Перемешиваем еще раз. Почти готовый салат посыпаем сверху тертым желтком и украшаем листьями салата. Яркие и сочные листья салата на желтом фоне придадут салату из курицы особенно праздничный вид. Вот с таким незатейливым и изящным салатом из курицы нас познакомила Русская Кавказская кухня

   Приятного Вам аппетита!



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте

 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год