Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


Статьи о природе, традициях, культуре и блюдах Кавказа

Нестандартные маринады для шашлыков Маринад для шашлыка - 100% успеха! (советы + рецепты)
Пикантный и изысканный шашлык – это не просто свежее мясо и дорогой маринад, это совокупность Ваших действий, на протяжении всего процесса приготовления шашлыка, которая для многих превращается в целую книгу, где каждая глава – это Ваш новый опыт в приготовлении блюд на углях

Кавказские диеты, диеты для семьи Необычная Кавказская диета для семьи (советы)
Если вы хотите быть бодрыми, жизнерадостными, здоровыми, сохранить дольше молодость – приучите себя к правильной культуре употребления пищи и прислушайтесь к нашим советам. Все необходимые для этого рецепты Кавказских блюд Вы найдете на нашем сайте

Рецепт приготовления долмы, толмы 4 оригинальных способа приготовления Долмы (Толмы) (рецепты)
Статья расскажет Вам о том, как правильно заворачивать долму, чтобы фарш не выползал во время варки. Как правильно уложить Долму (Толму) в кастрюлю, чтобы листья не разворачивались. И конечно, как обычно, мы предлагаем Вашему вниманию несколько оригинальных Кавказских рецептов приготовления блюда

Кавказская долма рецепт Волшебное блюдо Кавказа – Долма (Толма) (позновательая кулинария)
Многие из нас слышали такое слово – Долма (Толма), но не так уж много тех, кто пробовал это блюдо и знает, как его правильно приготовить. В русской кухне есть блюдо под названием Голубцы, которое некоторым образом напоминает собой шедевр Кавказской кухни – Долму (Толму)

Блюда из форели, рецепты из форели 7 деликотесных блюд из Царской рыбы (новое + рецепты)
Количество блюд, которые Вы сможете приготовить в домашних условиях из Севанской форели, удивляет своим разнообразием и богатством вкусов. Рыба может быть отварной, жареной в вине. Форель можно потушить с миндалём и Кавказскими пряными травами

Кулинарные праздники, кулинарные фестивали Фестиваль «Мамазия»: халва, чапильг и другие сладости (надо знать)
Разумеется, женщины-матери – прекрасные кулинары. Не так давно в честь 20-летия республики 400 женщин из разных районов Ингушетии изготовили национальную халву длиной 101 метр 37 сантиметров

Адыгейская соль рецепт Жемчужина Кавказской кухни - Адыгейская соль (новое + рецепты)
Аналогов адыгейской соли в мировой кулинарии нет, рецепт ее приготовления связан с древними традициями национальной кухни Адыгеи. Все, что бы вы ни приготовили с этой солью, от яичницы до шашлыка, будет сочным, вкусным, мягким, а самое главное - очень полезным

Кавказское застолье, правила приличия на Кавказе Стань уважаемым за Кавказским столом - тысяча советов (новое + советы)
В этой статье даются советы не только, как вести себя за Кавказским столом, но и как на Кавказе люди относятся к еде в целом, как они ведут себя во время приема пищи и с кем и как правильно делить хлеб. Эти советы помогут Вам стать своим человеком за Кавказским столом и приятно удивить аксакалов своими познаниями в культуре, обычаях и традициях народа окружающего Вас

Рецепт приготовления Кавказской икры Готовим Кавказскую икру у себя дома (советы + рецепты)
Овощная икра, приготовленная по-кавказски - оригинальная и низкокалорийная закуска, которую можно подавать также и в качестве отдельного блюда. Ее можно приготовить на даче, запекая овощи на костре или мангале

Абхазские правила поведения за столом Традиции и особенности Абхазского застолья (новое + советы)
Подготовка ко всякому большому застолью, естественно, начинается задолго до дня его проведения. Абхазские свадебные и другие семейные торжества отличаются такими большими размерами, что ни одна семья не в состоянии справиться с ними только своими собственными силами






 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год