Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


Статьи о природе, традициях, культуре и блюдах Кавказа

Творожное тесто для чебуреков Творожное тесто для чебуреков (+ рецепт чебуреков)
Одним из самых популярных национальных блюд Кавказской кухни являются чебуреки. В этой статье мы поговорим о немного нестандартном способе приготовления традиционных Кавказских чебуреков. Мы будет готовить чебуреки из особого творожного теста, которое совершенно меняет вкусовые качества традиционных Кавказских чебуреков.

Кавказские рецепты вареного кофе Как варят кофе на Кавказе? (видео + рецепты)
Хотите узнать тонкости и нюансы приготовления отличного вареного кофе? Познакомиться с рецептами приготовления ароматного и бодрящего кофе вареного кофе, которое Вы сможете отведать не только на Кавказе, но и приготовить у себя дома, покорив сердце любимого человека, подав свой шедевр прямо в постель

Готовим Кавказский шашлык Жарим шашлык. Сетка или шампур (Часть 1)
Традиционным и самым популярным блюдом на природе являются шашлыки. Уникальность этого блюда заключается не только в необыкновенном вкусе и аромате, но и в самом процессе приготовления. Одни собирают дрова для костра, другие любят разжигать огонь и палить дрова, наслаждаясь запахом дыма, а третьи жарят мясо

Гиро или фаст-фуд по-Кавказски Гиро или фаст-фуд по-Кавказски (видео + рецепты)
Вы еще не знакомы с Гиро? Почему это блюдо на Кавказе популярнее пиццы, гамбургера и других продуктов фаст-фуда? Как приготовить Гиро в домашних условиях? Все это и многое другое Вы узнаете из нашей статьи

Питание офисного работника на Кавказе Питание офисного работника на Кавказе (опрос)
Почему люди на Кавказе реже болеют? Страдают меньше от депрессии? Более жизнерадостны и общительней? КПД на работе гораздо выше, чем в других регионах России? Может больше зарплата? Нет, секрет этих людей заключается во многих факторах. Об одном из них мы сегодня и поговорим

Фестиваль Айрана 2014 год Фестиваль "Айрана" 2014 год (надо знать)
В туристическом комплексе "Медовые водопады" Карачаево-Черкесии состоялось тожественное открытие III Международного фольклорно-этнографического фестиваля карачаево-балкарской культуры. Первый день фестиваля под названием "Праздник айрана на Медовых водопадах" собрал около четырех тысяч человек со всей России и зарубежных стран

Праздничный Абхазский торт к Новогоднему столу Праздничный Абхазский торт к Новогоднему столу (рецепты)
Когда мы начали проверять рецепт приготовления этого Абхазского торта, то один из помощников редактора сайта впал в ступор. Он молча взял листок с этим рецептом, сухо сказал, что сам все проверит, а на глазах у него появились слезы. Мы долго не могли понять, в чем причина такого поведения, пока он сам, спустя несколько часов, не рассказал нам весьма интересную историю

Кавказский праздничный стол Кавказское праздничное меню (рецепты)
Наш сайт предлагает Вам разнообразить Ваш праздничный стол Кавказскими блюдами или полностью использовать Кавказскую кухню на праздничном столе. Кавказское праздничное меню сосредоточено не на количестве блюд, а на их качестве и долгих приятных воспоминаний о проведённом времени за Кавказским праздничным столом

Рецепт приготовления самсы Хотите удивить родных? Приготовьте Самсу! (обзор + рецепты)
Если Вы, согласно рецептам, сделали все правильно и при приготовлении самсы придерживались указаний, написанных в этой статье выше, то самса получится невероятно сочной, с хрустящей корочкой из слоеного теста и ароматной сытной начинкой, пикантный вкус которой невозможно забыть

Рецепт приготовления лагмана Алмаз Кавказской кухни - Лагман (рецепты)
Настоящий лагман готовят из баранины, хотя уже появилось множество рецептов приготовления лагмана из говядины, лагмана из свинины, лагмана из конины, лагмана из птицы (из птицы получается самый мягкий и готовится гораздо проще и быстрее)






 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год