Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


27 необычных способов применения кофе

Не стандартное использование кофейной гущи    Многие люди по всему миру предпочитают начинать свое утро с чашечки ароматного кофе, кто-то предпочитает покрепче, другие наслаждаются нежной пенкой. Бесспорно, с утра кофе помогает окончательно проснуться, в рабочее время влияет на концентрацию мыслей и сосредоточенность на работе, а ночью помогает не заснуть. Одним словом, кофе спасает нас в любое время суток и стимулирует работу организма и творческого процесса. Но не все кофе обладает такими ценными качествами, зачастую люди вместо качественного кофе, с ассортиментом которого можно ознакомиться здесь, обманывают свой организм, покупая кофе в пакетиках. Такой обман в лучшем случае приводит к обману вкусовых рецепторов, а в худшем случае расстройство желудка Вам обеспечено. Наслаждайтесь качественным кофе, а вкусненький круассанчик гарантированно поднимет Вам настроение. Но кофе хорош не только для употребления внутрь, оно получило широкое применение в быту, на даче, в косметологии и медицине. В этой статье мы и поговорим об этих нестандартных способах применения кофе.


   Использование кофейной гущи в быту

   Кофейная гуща, замоченная в горячей воде, является прекрасным натуральным красителем. Эта экологически чистая краска прекрасно подходит для окрашивания тканей, бумажных изделий и пасхальных яиц. Белую ткань окрашивает в различные оттенки коричневого, а цветным вещам придает легкий и натуральный коричневый оттенок, что позволяет изменить внешний вид вещи, порой, до неузнаваемости.

   Порой, лежащие вещи в шкафу, начинают приобретать неприятный запах, а меха подвергаются нападению моли. Мешочек со свежемолотым кофе, положенный в шкаф с вещами, поможет Вам избавиться разом от обеих проблем.

   Кофе, а точнее кофейная гуща мелкого помола, прекрасно справляется с удалением и закраской трещин и царапин на темной деревянной поверхности мебели. Разведите кофейную гущу до консистенции каши. Полученная смесь аккуратно втирается мягкой тряпочкой в проблемные места. Очень быстрый результат.

   Изделия из коричневой и темной кожи потеряли свою свежесть и блеск? Размешайте кофейную гущу с глицином (50 на 50). Намочите в смеси мягкую тряпочку и протрите кожаные изделия. А если вещь начала издавать неприятный запах, например, кожаная сумочка, то достаточно положить в нее мешочек с кофейной гущей и оставить в закрытом состоянии на сутки.

Другие способы использование кофе в быту


   Те, у кого есть дома камин или печь частенько сталкивались с проблемой их чистки – очень много пыли и золы. Перед началом чистки камина, набросайте в него мокрую кофейную гущу. Она притянет пепельную пыль и добавит ароматного запаха в комнате.

   Большинство людей в качестве освежителя воздуха для комнат, ванн и туалетов использует различного рода химические аэрозоли или индийские благовония. Но такие средства не редко вызывают аллергические реакции организма. Есть другое прекрасное средство. Кофейную гущу положите в специальные открытые контейнеры и расставьте по нужным комнатам в доме. Кофе является отличным природным освежителем воздуха.

   Прошел снег и дорожки дома покрылись льдом. Одни люди прикручивают шурупы к подошве обуви, другие посыпают дорожки химическими реактивами, солью, песком. Каждый из этих методов борьбы со льдом имеет свои недостатки. А Вы попробуйте натуральное экологически чистое средство – кофейная гуща, благодаря своим свойствам она ускоряет процесс таяния льда во дворе.


   Использование кофейной гущи на кухне

   Кофейная гуща является отличным помощником хозяйке на кухне. Сковорода, очищенная с помощью кофе, обретет новый вид и избавится от неприятного запаха.

   Раковины и унитазы, которые изготовлены не из керамики, прекрасно очищаются от загрязнений и налетов с помощью кофейной гущи. Керамическая посуда окрашивается в коричневый цвет! Будьте внимательны!

   Вовремя забыли помыть посуду или просто не успели? Пища присохла и плохо отмывается? Вместо привычных химических средств используйте кофейную гущу. Не применяйте кофейную гущу к посуде, изготовленной из абсорбирующего или пористого материала. Окрасится в коричневый цвет.

   Для быстрого устранения масла и жира с рук после приготовления пищи, используйте кофейную гущу. Кофе не только прекрасно справится с жиром, но и избавит руки от неприятных запахов. Кофейная гуща в отличии от порошков совершенно безвредна для кожи человека.

Использование кофейной гущи на кухне


   Кофейная гуща помогает быстро очистить плиту от пригоревших продуктов, жира и прочего налета. На даче кофейная гуща позволит Вам качественно очистить решётку гриля и шампуры, а если постараться, то они будут блестеть как новенькие.

   Особенно после хранения рыбы или протекания мяса в холодильнике начинает появляться весьма неприятный запах, когда и уборка в холодильнике не всегда приводит к нужным результатам. В этом случае советуем сделать влажную уборку, а затем положите в стеклянную банку сухой проваренный кофе и поставьте в холодильник. Результаты Вас порадуют.

   А этот совет порадует тех чьи родственники курят дома. Окурок, оставленный в пепельнице, через некоторое время начинает издавать неприятный табачный запах, который очень быстро и надолго впитывается в вещи. Для решения данной проблемы нам понадобится опять кофейная гуща, которую в сыром виде насыпьте в пепельницу.


   Кофе, насекомые и домашние животные

   Ваш кот гадит, мерзавец, там, где ему нравится и принципиально игнорирует специально подготовленное для него место? Перемешайте кофейную гущу со шкурками апельсинов. Насыпьте эту ароматную смесь в те места, куда кот привык ходить и ждите результата.

   От блох спасают не только химические препараты, но и обычное кофе. Если Вы промоете своего домашнего любимца обычным шампунем от блох, а затем перемешайте кофейную гущу с водой и промойте ей шерсть вашего питомца. Прополощите обычной водой. Запах кофе надолго отпугнет насекомых, а шерсть станет шелковистой.

Кофе, насекомые и домашние животные


   От муравьев вас избавит опять кофейная гуща. Кофейную гущу необходимо рассыпать в местах в доме, где они чаще всего появляются, или вокруг муравейника, или на сам муравейник. В случае обнаружения осиного гнезда под крышей Вашего дома, подожгите кофейную гущу и обкурите его, а жжённое кофе в доме поможет Вам быстро избавиться от назойливых мух.


   Кофейная гуща в качестве удобрения

   Кофейная гуща может пригодиться и в качестве удобрений, так как она богата различными минеральными веществами, которые очень быстро усваиваются растениями. Например, кофейная гуща подсыпается в кусты розы, лилии и вечнозеленые растения, но кофе не любят многие овощные культуры – помидоры.

   Для защиты растений от жучков и паучков дачники успешно используют кофейную гущу, которую рассыпают вокруг растений, и она своим запахом их отпугивает. Процедуру подсыпания кофе нужно проводить после каждого дождя. Плодовые деревья, подкормленные кофеем, дают богатый и качественный урожай.

   У любого опытного огородника существует компостная яма, где в большом количестве трудятся дождевые черви. Переработанная червями земля приобретает уникальные свойства, благодаря которым можно значительно поднять урожай. Так вот, кофейная гуща не просто нравится червям, но и способствует их размножению, что влияет на качество их работы.

Кофейная гуща в качестве удобрения


   Большая, сладкая, сочная и богатая витаминами морковка получается если перед посевом семена морковки смешать с кофейной гущей и затем посадить в землю. Повысить урожай и качество выращиваемых грибов позволит Вам хорошо удобренная кофейной гущей почва.


   Кофейная гуща в косметологии

   Кофейная гуща очень богата такими минералами как: магний, кальций, калий, азот и многими другими минералами. Благодаря этим свойствам она очень часто применяется в косметологии, а само кофе входит во многие косметические кремы, маз, скрабы и прочие косметические изыски. Вот несколько интересных примеров применения кофе в домашних условиях по уходу за собой.

   Для людей с темным цветом волос необходимо подержать 10 – 15 минут в крепком кофе, что придаст волосам блеск, а сам цвет станет насыщеннее. Волосы станут мягче, если нанести на них кофейную гущу и подержать в ней 15 – 20 минут. Затем смыть гущу и прополоскать под напором теплой воды. Не редко кофейная гуща добавляется в хну, что придает волосам более благородный цвет. Не рекомендуется блондинкам.

   Из кофейной гущи можно сделать и маску для волос в домашних условиях, которая значительно улучшит цвет волос, они будут ломкими, перестанут выпадать. Перед тем как мыть голову, возьмите молотое кофе и аккуратно, массажными движениями рук, втирайте в голову и волосы, увлажненные водой. Оставляем маску на 15 минут, затем смойте теплой водой. Делайте маску 2 – 3 раза в неделю и результат не заставит Вас ждать. Не рекомендуется блондинкам.

   Хотите здоровую и бархатистую кожу на лице и теле? Сделайте скраб из кофейной гущи с добавление оливкового масла. Такой скраб не только хорошо питает и увлажняет кожу, но и придает бодрость всему организму. Так же кофейный скраб с оливковым рекомендован для тех, кто хочет добиться красивого и ровного загара в солярии или просто загорая на пляже. Скраб наносится и смывается до посещения пляжа или солярия.

   Иногда взглянешь на себя в зеркало и ужаснешься. Кожа обвисшая и дряблая, круги и отечность под глазами, а лицо выглядит на лет 10 старше. Что делать? Все просто, приготовьте маску для лица с добавлением молотого кофе. Берем чашку с которой смешиваем 2 столовые ложки кофейной гущи, 2 ложки какао, 1 ложку меда, 3 ложки молока. Перемешиваем до однородной массы все продукты. Слегка массируя кожу, накладываем маску на лицо на 20 минут. Смесь должна засохнуть и хорошо впитаться в кожу лица. Регулярное наложение такой маски позволит Вам в ближайшее время восстановить здоровый образ лица, да и настроение поднимает.

Кофейная гуща в косметологии


   Подтянуть кожу лица без посещения дорогих салонов поможет простая маска из кофе и яйца, приготовленная за копейки в домашних условиях. Возьмите четверть стакана кофейной гущи и смешайте с белком одного куриного яйца. Полученную смесь наносим на лицо слегка массажируя его в процессе нанесения маски. Как только масса засохла, смойте ее теплой водой.

   Кофе – антицеллюлитное средство! Не многие верят в это, но стоит попробовать, тем более, что в состав антицеллюлитных средств очень часто входит кофе. Смешайте четверть чашки кофейной гущи со столовой ложкой оливкового масла. Смесь, слегка втирая, нанесите на «проблемные зоны тела», оберните плотно пищевой пленкой и подождите 5 минут. После процедуры примите теплый расслабляющий душ. Процедуру необходимо делать не реже 2-х раз в неделю.

   Вот мы и познакомили Вас интересными и необычными способами применения кофейной гущи в быту. Так что после того, как приготовите в турке ароматное кофе по-Кавказски или по-Восточному не старайтесь сразу выбросить осадок кофе на дне, может и он пригодится.



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...










 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год