Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно



      Полезные советы Хозяйкам
   Заварочный чайник из глины — душевное чаепитие и эстетическое наслаждение

   Чай давно завоевал признание большинства жителей планеты. Он обладает таким невероятным набором полезных качеств, что ни у кого не возникает сомнений в его безусловной ценности для здоровья и хорошего самочувствия. Восхитительный вкус чая, его аромат и целительные свойства во многом зависят от условий, в которых он готовится, и в первую очередь от того, из какого материала выполнен заварочный чайник.


   Живая глина: тайны вкусного чая


заварочный глиняный чайник    Чтобы обычная вода превратилась в поистине чудесный напиток, нужно с большим вниманием отнестись к выбору сосуда для заваривания чая. Издревле самым подходящим материалом для изготовления такой посуды считается глина. Появление первых керамических чайников для заварки, как и зарождение искусства заваривания чайных листьев, берет начало в Китае. С тех пор прошло больше трех тысяч лет, традиции китайского чаепития распространились по всему миру и претерпели немало трансформаций, однако без заварочных чайников из глины трудно представить настоящую чайную церемонию. Именно в них наиболее полно раскрывается вкус и аромат практически любого чая — зеленого, желтого, белого, улуна и т.д.

   Глина отличается пористой структурой, позволяющей чаю «дышать» и долго оставаться горячим. Этот удивительный материал обладает способностью предотвращать закисание чая в жаркое время года, а в холодные месяцы прекрасно справляется с сохранением его живительного тепла. Чем больше используется глиняный чайник, тем сильнее он пропитывается чайными смолами. Благодаря этому каждое последующее заваривание позволяет получить напиток с более насыщенным вкусом.


   Чайник из глины ручной работы

   Истинные ценители этого удивительного напитка рекомендуют использовать для заваривания многочисленных сортов чая отдельные чайники. В магазине народных промыслов «Кузаранда» представлен большой выбор керамической посуды, которая станет незаменимой на кухне. Заходите в каталог магазина здесь: http://kuzaranda.ru/collection/Chainiki. Любители поэкспериментировать с новыми сортами чая смогут подобрать здесь заварочный чайник буквально на любой вкус. Керамическая посуда — это не просто удобная и полезная утварь, а еще и неповторимый декоративный элемент, который станет украшением любой чайной церемонии подарит только позитивные эмоции. Кроме того, глиняный чайник, изготовленный руками настоящих мастеров, может стать оригинальным и приятным презентом для любителей чайных посиделок.



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...










 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год