Рецепт приготовления салата из свежих огурцов и помидоров

1. В одной из национальных кухонь Кавказа мы уже рассматривали приготовление салата из свежих огурцов и помидоров
2. В каждой кухне существует такой салат, но каждый делает по-своему. Этот салат мы приготовим по технологии Кабардино-Балкарской кухни
3. Репчатый лук, чеснок, свежие огурцы и помидоры промойте под холодной водой. Лук почистите
4. Очищенные огурцы, помидоры нарежем ломтиками
5. Репчатый лук и чеснок шинкуем
6. Берем глубокую посуду. В нее добавляем ломтики очищенных помидор и огурцов, засыпаем нашинкованный лук и чеснок. Солим и перемешиваем. Даем минут 10 настояться и пустить сок нашему салату
7. Перед подачей перемешайте еще раз
8. Салат из свежих огурцов и помидоров подавать нужно в салатнике, уложив горкой. Сверху полейте сметаной и украсьте зеленой веточкой петрушки или укропа

Приятного Вам аппетита!