X

Рецепты Кавказских напитков

Кавказские напитки

Коньяк, вино, компот, мусс, отвар

Сложился стереотип, если спросить человека о Кавказских напитках, то он начинает перечислять алкогольные знаменитые бренды. Он перечисляет вина, коньяки и водку. А ведь Кавказские напитки, это целый мир прекрасных, полезных для организма напитков, которые служат не для разрушения организма, а наоборот, для его поддержки и выздоровления. К таким напиткам мы можем отнести все кисломолочные напитки народов Кавказа: айран, кефир, кислое молоко, простокваша и многие другие

Да на Кавказе существуют алкогольные напитки, но они имеют не химическую основу, а естественную, природную, природного брожения. Даже в большом количестве, они практически не опасны для здоровья. Особенность их приготовления в том что используя природные продукты мы тратим много времени на приготовление, зато результат не оставит в стороне не одного гурмана алкогольных напитков. Бывает так, что попробовав алкогольный национальный напиток Кавказских народов человек, отказывается от стандартных алкогольных напитков

Но не только алкогольные напитки делают честь напиткам Кавказа. Существует множество рецептов приготовления, соков, морсов, напитков, отваров, компотов – которые сделали напитки Кавказа знаменитыми. Ведь главное отличие – нет ГМО, нет консервантов и заменителей вкуса и цвета. Обычный компот из лесных ягод невозможно променять на такой же сок из гипермаркета. Ароматы и вкусы не те!

Раздел сайта посвященный напиткам Кавказа научит правильно готовить, как алкогольные, так и безалкогольные напитки Кавказа, а если еще в безалкогольные напитки добавляются специи и травы, то с такой конкуренцией можно и на международный уровень лезть

Адыгейский национальный напиток из меда и лимона (Шоупсы)

Состав: Вода – 200 мл. Мед – 1 ч. ложка Сок свежего лимона (по вкусу)       Рецепт приготовления традиционного…

Национальное Осетинское пиво «ИРОН БАГАНЕ»

Состав: 1) Поджаренный солод 5 кг. 2) Вода 10 литров 3) Хмель 50 гр. 4) Дрожжи 100 гр. 5) Сахар…

Национальный Черкесский напиток «КУНДАПСО»

Этому национальному молочному Черкесскому напитку сотни лет. Самое удивительно, технология приготовления совершенно не изменилась. Кундапсо отлично утоляет жажду в жаркие…

Настойки на коньяке (часть 3)

   Целительные свойства коньяка - готовим настойки (часть 2)    На Кавказе любят говорить, что если каждый день во время…

Настойки на коньяке (часть 2)

   Целительные свойства коньяка - готовим настойки (часть 2)    На Кавказе любят говорить, что если каждый день во время…

Настойки на коньяке (часть 1)

   Целительные свойства коньяка - готовим настойки (часть 1)    На Кавказе любят говорить, что если каждый день во время…

Как приготовить Айран дома?

Айран - красота, здоровье, долголетие! На полках современного магазина можно найти великое множество кисломолочной продукции: молоко, кефир, ряженка, сметана, сливки…

Кавказские настои побеждают авитаминоз

   Народные настои побеждают авитаминоз    Понятие «народная медицина» включает в себя все многообразие средств и приемов народного целительства, выработанных…

Готовим айран по-Кабардински

Состав: 1) Молоко цельное 1000 гр. 2) Молоко кислое 20 гр. Рецепт приготовления национального кисломолочного продукта (Айран) О….! Вы много…

Национальный Карачаевский напиток «БОЗА»

Состав: 1) Пшено 170 гр. 2) Сухие дрожжи 25 гр. 3) Вода 700 гр. 4) Сахар 110 гр.   Рецепт приготовления…