Рецепты Кавказских напитков

Состав: 1) Пшено 170 гр. 2) Сухие дрожжи 25 гр. 3) Вода 700 гр. 4) Сахар 110 гр.    Рецепт приготовления национального Карачаевского хмельного напитка

Состав: 1) Молоко 800 гр. 2) Сметана 100 гр. Рецепт приготовления кислого домашнего молока (Хырчивы) Этот рецепт позволит Вам быстро приготовить обычное

   Целительные свойства коньяка — готовим настойки (часть 2)    На Кавказе любят говорить, что если каждый день во время обеда выпивать по 50 г коньяка

   Целительные свойства коньяка — готовим настойки (часть 1)    На Кавказе любят говорить, что если каждый день во время обеда выпивать по 50 г коньяка

   Целительные свойства коньяка — готовим настойки (часть 2)    На Кавказе любят говорить, что если каждый день во время обеда выпивать по 50 г коньяка

Состав: Вода – 200 мл. Мед – 1 ч. ложка Сок свежего лимона (по вкусу)       Рецепт приготовления традиционного Адыгейского напитка

Состав: Вода – 1 литр Сушеные яблоки или груши – 300 гр. Мед (по вкусу) Сахар (по вкусу)       Рецепт Адыгейского напитка из сухофруктов (мапсы, кужыпсы)

Чтобы приготовить ароматный Кавказский чай из листьев ягодных растений, просто достаточно летом и осенью оглянуться вокруг. Ароматные, душистые, богатые

Состав: 1) Чай плиточный 80 гр. 2) Вода 600 гр. 3) Молоко 400 гр. 4) Сметана 200 гр. 5) Перец черный молотый 1 гр. 6) Гвоздика 1 шт. 7) Соль    Рецепт

Состав: 1) Молоко кобылье 1000 гр. 2) Облепиха 20 гр. Рецепт приготовления кумыса по-Ногайски (Къымыз) Многие слышали о таком напитке кочевых народов, как Кумыс.

Состав: 1) Молоко – 800 гр. 2) Сахар – 100 гр. 3) Отвар злаков (объем зависит от объема посуды) или крахмал – 80 гр. 4) Ванилин по желанию    Рецепт приготовления

Состав: 1) Зерна кукурузы или ячменя 10 – 20 кг. 2) Дрожжи 3) Мука    Рецепт приготовления знаменитой Осетинской Араки Почитаемый среди всех осетин алкогольный