Лечение авитаминоза простыми продуктами
Лечение авитаминоза простыми продуктами Авитаминоз – болезнь, которая возникает из-за недостаточного поступления в организм витаминов на протяжении долгого…
Чем отличается Русский холодец от Кавказского хаша?
Что такое хаш? Одно из древнейших армянских блюд, получивших распространение по всему Кавказу и Закавказью. Имело ритуальное значение,…
Знаменитые коньяки Кизлярского коньячного завода
Знаменитые коньяки Кизлярского коньячного завода Много столетий назад, французский напиток под названием коньяк уверенно завоевал весь мир. Передаваемые…
Многообразие рецептов блюда – Шурпа (суп)
Многообразие рецептов блюда – Шурпа (суп) Шурпа – заправочный суп, получивший распространение на Востоке, где он известен под…
Свадебные традиции Северного Кавказа. Кавказская свадьба
Кавказская свадьба Для сельской местности наиболее характерно соблюдение традиционных обрядов и ритуалов, где зачастую фигурируют уважительное отношение к…
Сказочная природа Кавказа
Сказочная природа Кавказа Пожалуй, трудно найти горные районы, сочетающие в себе как легкодоступность, так и живописность, как районы…
Особенности осетинских пирогов
Особенности осетинских пирогов Форма пирогов обычно круглая, около 30-35 см в диаметре. Для случаев культовых, религиозных праздников пекут…
Правила поведения на кавказском застолье — путеводитель для новичка
Кавказское застолье: путеводитель для новичка Участниками русского застолья, конечно же, были все. Оно не отличается особо жесткой дисциплиной,…
Кухня народов Северного Кавказа
Кухня народов Северного Кавказа Кухня народов Северного Кавказа давно завоевала большую популярность в мире. Ещё Александр Дюма с…
Кавказские тосты — мудрость восточных народов
Кавказские тосты — мудрость восточных народов Кавказские тосты, как правило, представляют собой небольшие притчи, в которых воплощена мудрость…