В Ставрополе пройдет Фестиваль кулинарного искусства народов Северного Кавказа «Горский очаг 2017»
23 апреля 2017 в парке Победы состоится Фестиваль кулинарного искусства народов Северного Кавказа «Горский очаг». Начало мероприятий в 12.00.
Девиз проекта – «Попробуй Кавказ на вкус!». Проект «Горский очаг» создан с целью сохранения и передачи кулинарного наследия народов Северного Кавказа современной молодежи, а также для продвижения продукции местных производителей. Работает над проектом команда энтузиастов Фонда содействия развитию карачаево-балкарской молодежи «Эльбрусоид». Ребята собирают известные и почти забытые рецепты со всего Северного Кавказа, делятся своим опытом на мастер-классах.
В рамках Фестиваля будут организованы:
выставка национальных кухонь народов Северного Кавказа,
дегустации,
открытые кулинарные мастер-классы,
конкурс на звание «Лучший шашлычник»,
выставка-ярмарка региональных производителей, конкурсы и розыгрыши от партнеров.
Программа Фестиваля кулинарного искусства народов Северного Кавказа «Горский очаг»:
12.00 – Официальная церемония открытия;
12.10-14.30 — работа выставки, ярмарки, мастер-классов и старт конкурса «Лучший шашлычник», на сцене для зрителей будут проводиться конкурсы и творческие выступления.
Организаторы фестиваля: Ставропольский филиал Фонда содействия развитию карачаево-балкарской молодежи «Эльбрусоид» при поддержке Администрации города и Северо-Кавказского федерального университета. На реализацию своей идеи команда проекта «Горский очаг» выиграла грант в размере 500 тысяч рублей на Всекавказском молодежном форуме «Машук — 2016».
Фонд «Эльбрусоид» — это некоммерческая организация, цель которой — содействовать формированию новой волны молодежи, полноценно интегрированной в современное общество, активно использующей блага цивилизации и участвующей в их создании, носителей традиционной веры и культуры, патриотов народа и страны. Фонд «Эльбрусоид», интернационалист по духу, имеет 12-летний опыт реализации крупных межнациональных культурных и общественных проектов и принимает активное участие в деле достижения межнационального и межконфессионального согласия.
Материал подготовлен редакцией Сайт мам Ставропольского края
