Черкесская каша с сыром и яйцом
Автор На чтение 1 мин Просмотров 12 Опубликовано
 |
Состав:
На 100 порций – сметаны 20 кг, сыра черкесского 5 кг, яиц 50 штук, муки 1,5 кг.
|
|
Технология приготовления
Готовят так же, как и жамико. Но куейжапхо делают жидким и едят с пастой или мамалыгой, а жамико едят с кислым молоком.
Приятного Вам аппетита! |
