Кавказские мясные супы

 Об этом мало кто знает — читай обязательно    СУП С МЯСОМ ПТИЦЫ Состав: 1) Курица 600 гр. 2) Пшено 400 гр. 3) Чеснок 40 гр. 4) Соль Рецепт

 Об этом мало кто знает — читай обязательно АШРЫК — РИТУАЛЬНЫЙ СУП ИЗ ВЯЛЕНОГО МЯСА Автор рецепта: Наш интернет повар Касым Эристов Состав на 7 —

 Об этом мало кто знает — читай обязательно    ШУРПА С МЯСОМ (СУП МЯСНОЙ) Состав: 1) Кости говяжьи или бараньи 1000 гр. 2) Говядина или баранина 850 гр.

Состав:  1) Печень баранья 1200 гр. 2) Баранье сало 160 гр. 3) Перец красный 1 гр. 4) Чеснок 40 гр. 5) Лук репчатый 60 гр. 6) Вермишель 160 гр.

 Об этом мало кто знает — читай обязательно    ЧЪВАН (СУП ИЗ БАРАНИНЫ) Состав: 1) Баранина 600 гр. 2) Морковь 60 гр. 3) Болгарский перец 100 гр.

   Об этом мало кто знает — читай обязательно       ЛАГМАН НА КОСТРЕ В КАЗАНЕ Состав: 1) Говяжья вырезка – 1,5 кг. 2) Репчатый лук – 2 шт.

 Об этом мало кто знает — читай обязательно   Острый Харчо на говядине с рисом Состав: Вода – 3 литра Говядина на кости – 500 гр.

 Об этом мало кто знает — читай обязательно   Куриный суп с зеленью и специями Чихиртма Состав: Мякоть курицы – 800 гр. Яйцо – 4 шт.

 Об этом мало кто знает — читай обязательно   Грузинский суп из говяжьего бульона Татариахни Состав: Вода – 10 стаканов Говяжья грудинка – 500 гр.

 Об этом мало кто знает — читай обязательно    БАРАНИНА С ОВОЩАМИ (БОЗБОЖ ЭЧМИАДЗИНСКИЙ) Состав: 1) Баранина – 160 гр. 2) Топленое масло – 1 ст.

 Об этом мало кто знает — читай обязательно  ГОТОВИМ ЛАГМАН ДОМА Состав: 1) Домашняя лапша или магазинная – 1 упаковка 2) Капуста белокочанная –

 Об этом мало кто знает — читай обязательно   Суп-Харчо из утки с пряностями по-Абхазски Состав: Кастрюля на 4 литра Вода – 3 – 3,5 литра Утка