Рецепты Кавказских салатов
Салат из свежих огурцов с луком
Состав: 1) Свежие огурцы — 300 гр. 2) Чеснок — 3-4 зубчика 3) Зеленый лук — 2 пучка 4) Зелень петрушки, укропа и базилика — по 2-3 веточки 5) Соль 6) Уксус
Кавказские блюда
Рецепты Кавказских салатов
Салат из редьки по-Осетински
Состав: 1) Редька 500 гр. 2) Масло растительное 40 или сметана 100 гр. 3) Соль Рецепт приготовления салата из редьки Редька всегда славилась своим витаминным составом.
Кавказские блюда
Рецепты Кавказских салатов
Салат из телятины с луком и гранатом
Состав на 4 порции: 1) Мякоть телятины – 500 гр. 2) Гранат (крупный) – 1 шт. 3) Репчатый лук – 2 шт. 4) Сметана (не жирная) или айран или кефир – 300 гр.
Кавказские блюда
Рецепты Кавказских салатов
Азербайджанский салат из квашенных овощей (Хeфтябечяр)
Состав: 1) Белая или красная капуста – 500 гр. 2) Огурец – 2 шт. 3) Помидор – 3 шт. 4) Морковь – 3 шт. 5) Репчатый лук – 2 головки 6) Чеснок – 6 зубчиков
Кавказские блюда
Рецепты Кавказских салатов
Грузинское овощное блюдо Пхали
Состав: 1) Белокочанная капуста – 1 вилок 2) Зеленые листья шпината – 800 гр. 3) Свекольная ботва – 800 гр. 4) Репчатый лук – 3 головки 5) Чеснок – 6 зубчиков
Кавказские блюда
Рецепты Кавказских салатов
Курдский салат (Таббулех)
Состав: 1) Пшеница дроблёная (булгур) – 1 стакан 2) Помидоры – 3 шт. 3) Репчатый лук – 1 шт. 4) Мята свежая – 1 стакан 5) Петрушка – 3 чашки 6) Лимон – 1 —
Кавказские блюда
Рецепты Кавказских салатов
Салат из огурцов и помидоров по-Черкесски
Состав: 1) Помидоры — 75 гр. 2) Огурцы — 75 гр. 3) Лук репчатый — 15 гр. 4) Зелень — 5 гр. 5) Соль 6) Сметана   Технология приготовления
Кавказские блюда
Рецепты Кавказских салатов
Салат луковый
Состав: 1) Лук репчатый 350 гр. 2) Перец сладкий 150 гр. 3) Уксус столовый 15 гр. 4) Специи    Рецепт приготовления лукового салата по-Чеченски Подготовим
Кавказские блюда
Рецепты Кавказских салатов
Салат из черемши по-Чеченски
Состав: 1) Черемша 400 гр. 2) Лук зеленый 100 гр. 3) Петрушка 10 гр. 4) Специи 5) Соль Рецепт приготовления салата из черемши Надо сразу сказать, что салат
Кавказские блюда
Рецепты Кавказских салатов
Салат по-Чеченски
Состав: 1) Помидоры свежие 450 гр. 2) Огурцы свежие 300 гр. 3) Лук репчатый 100 гр. 4) Чеснок 75 гр. 5) Перец стручковый (сладкий) 100 гр.
Кавказские блюда
Рецепты Кавказских салатов
Салат из кукурузы с картофелем
Состав: 1) Кукуруза в початках 600 гр. 2) Картофель 410 гр. 3) Лук зеленый 50 гр. 4) Масло растительное 40 гр. 5) Уксус 20 гр. 6) Сахар 10 гр.
Кавказские блюда
Рецепты Кавказских салатов
Салат из крапивы по-Чеченски
Состав: 1) Крапива 800 гр. 2) Черемша свежая 170 гр. 3) Лук зеленый 65 гр. 4) Специи 5) Соль Рецепт приготовления салата из крапивы Салат из крапивы ценен
Кавказские блюда