Кавказские детские сладости
Бисквит с миндалем по-Армянски
Состав: 1) Мука – 200 гр. 2) Сахар – 200 гр. 3) Яйцо – 8 шт. 4) Ванилин – 0,2 гр. 5) Дробленый миндаль – 50 гр.    Рецепт приготовления бисквита с миндалем
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
СЛАДКИЙ РИС С ИЗЮМОМ И МОРОЖЕНЫМ
Состав: 1) Сметана – 1 литр 2) Рис – 400 гр. 3) Изюм – 200 гр. 4) Ванилин – 1 пакет 5) Мороженое – 100 гр. 6) Сахар – 200 гр.     Рецепт приготовления
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Варенье из арбуза по-Армянски
Состав: 1) Арбуз – 0,5 кг. 2) Лимон – 2 шт. 3) Вода – 2 х 0,25 литра 4) Сахар – 1 кг.    Рецепт приготовления Армянского варенья из арбуза Армянская кухня
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Сладкий рис с изюмом и мороженым
Состав: 1) Пшено – 1 кг. 2) Сметана 20% — 400 гр. 3) Молоко – 500 гр. 4) Сливочное мороженое – 400 гр. 5) Домашняя сметана – 400 гр. 6) Сахар 
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Запеканска по-Ногайски
Состав: 1) Молозиво 800 гр. 2) Мука пшеничная 100 гр. 3) Мед 100 гр. Рецепт приготовления запеканки с медом (Уыз атпек) Кавказская кухня всегда отличалась
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Варенье из инжира с лесными орехами
Состав: 1) Плоды инжира – 1 кг. 2) Лесной орех – 1/1 к плодам инжира 3) Вода – 2 стакана 4) Сахар – 1,5 кг.    Рецепт приготовления варенья из инжира с
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Язычки творожные
Состав: 1) Пшеничная мука 400 гр. 2) Вода для замеса теста 140 гр. 3) Творог 500 гр. 4) Сливочное масло 60 гр. 5) Соль 6) Специи    Рецепт приготовления
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Розовый щербет
Состав: 1) Лепестки роз – 250 гр. 2) Розовый сироп – 1 ч. ложка 3) Сахар-рафинад – 20 кусочков 4) Лимонный сок от 0,5 свежего лимона   Технология приготовления
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Баклава или Пахлава по-Сухумски
Состав: 1) Пшеничная мука — 1,2 кг. 2) Молоко — 1 литр 3) Грецкие орехи — 350 гр. 4) Яблоки — 350 гр. 5) Яйца — 5 шт. 6) Сливочное масло — 300 гр.
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Коктейль (мороженое) из облепихи с айраном
Состав: 1) Айран (кефир) – 1/2 литра 2) Ягоды облепихи – 200 гр. или 1 ст. ложка облепихового сока 3) Мед или сахар (по вкусу)    Рецепт приготовления
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Оладьи картофельные
Состав: 1) Картофель – 800 гр. 2) Мука – 200 гр. 3) Дрожжи – 30 гр. 4) Горячее молоко – 200 гр. 5) Жир для жарки – 4 ст. ложки 6) Теплое молоко – 1 ст.
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Кабардинская народная сладость «ЗАКЕРИС»
Состав: 1) Мука пшеничная 500 гр. 2) Яйца 6 шт. 3) Сахар 150 гр. 4) Масло сливочное 10 гр. 5) Сода 4 гр. 6) Сахар 400 гр. 7) Мед 200 гр.
Кавказские блюда