Кавказские каши
Мамалыга с сыром на молоке по-Абхазски
Состав на 3-4 порции: Кукурузная мука мелкого помола — 3,5 стакана Молоко — 3,5 стакана Вода — 1 стакан Кисломолочный сыр — 600 гр. Соль    Рецепт приготовления
Кавказские блюда
Кавказские каши
Осетинская кукурузная каша
Состав: 1) Молоко 1000 гр. 2) Кукурузная крупа 150 гр. 3) Сметана 50 гр. Рецепт приготовления кукурузной каши со сметаной Все блюда Осетинских каш мы подавали
Кавказские блюда
Кавказские каши
Рисовая каша на молоке по-Абхазски
Состав: 1) Рис — 1 стакан 2) Молоко — 2-2,5 стакана 3) Вода — 2 стакана 4) Соль 5) Сахар 6) Различные приправы — по вкусу    Рецепт приготовления рисовой
Кавказские блюда
Кавказские каши
Пшеная каша на молоке
Состав: 1) Пшено — 1 стакан 2) Молоко — 3-3,5 стакана 3) Вода — 1,5-2 стакана 4) Соль 5) Сахар    Рецепт приготовления пшеничной каши на молоке Вместе
Кавказские блюда
Кавказские каши
Молочная каша из сыра
Состав: 1) Сметана 2) Осетинский сыр 3) Пшеничная мука 4) Яйцо 1 шт.    Рецепт приготовления Осетинской национальной каши Очень интересное Осетинское блюдо – Дзыгка.
Кавказские блюда
Кавказские каши
Каша из кукурузной муки
Состав: 1) Кукурузная мука мелкого помола — 50 гр. 2) Молоко — 1 стакан 3) Вода — 0,5 стакана 4) Соль – по вкусу 5) Сахар — по вкусу    Рецепт приготовления
Кавказские блюда
Кавказские каши
Каша на сметане по-Осетински
Состав: 1) Мука кукурузная 200 гр. 2) Мука пшеничная 120 гр. 3) Сметана 800 гр. 4) Соль Рецепт приготовления каши из муки и сметаны Вот простой, но одновременно
Кавказские блюда
Кавказские каши
Пшенная каша с тыквой (Кулеш)
Состав: 1) Пшено – 2/3 стакана 2) Тыква – 400 гр. 3) Молоко – 1 литр 4) Курага – 100 гр. 5) Сахар по вкусу 6) Сливочное масло 7) Соль    Рецепт приготовления
Кавказские блюда
Кавказские каши
Молочная каша на животном жире
Состав: 1) Крупа кукурузная 180 гр. 2) Жир животный 40 гр. 3) Молоко 600 гр. 4) Вода 200 гр. Рецепт приготовления молочной каши на жиру Еще один не заурядный
Кавказские блюда
Кавказские каши
Каша с творогом и сметаной
Состав: 1) Сметана 500 гр. 2) Кукурузная или манная крупа 150 гр. 3) Творог или сыр 70 гр. 4) Яйца 1 шт. 5) Соль    Рецепт приготовления Жамуко Очень интересный
Кавказские блюда
Кавказские каши
Национальная осетинская каша «ДЗЫККА» 1
Состав: 1) Сметана – 1600 гр. 2) Мука пшеничная — 0,75 стакана 3) Крупа манная — 4,5 ст. ложки 4) Соль 5) Свежий сыр    Рецепт приготовления
Кавказские блюда
Кавказские каши
Каша на сметане с сыром
Состав: 1) Сметана 680 гр. 2) Сыр 200 гр. 3) Мука кукурузная 100 гр. 4) Мука пшеничная 40 гр. 5) Соль Рецепт приготовления каши из сыра и сметаны А вот
Кавказские блюда