Вторые мясные блюда
Состав: 1) Картофель 1000 гр. 2) Яйца 2 шт. 3) Мука пшеничная 80 гр. 4) Масло сливочное 80 гр. 5) Соль Рецепт приготовления картофельных котлет Многие
Состав: 1) Баранина 500 гр. 2) Масло топленое или жир бараний 80 гр. 3) Лук репчатый 100 гр. 4) Лук зеленый 50 гр. 5) Томат-пюре 25 гр. 6) Мука 25 гр.
Состав: 1) Сердце 1000 гр. 2) Мука пшеничная 40 гр. 3) Масло топленое или сливочное 40 гр. 4) Томат-пюре 40 гр. 5) Лук репчатый 40 гр. 6) Лавровый лист
Состав: Баранина — 1 кг Курдючное сало или внутренний жир — 100 гр. Чеснок — 4-5 долек Смесь сухих пряных трав — 1 ст. ложки Красная Абхазская аджика — 1-2 ст.
Состав: 1) Мякоть телятины – 600 гр. 2) Сыр – 60 гр. 3) Чеснок – 10 долек 4) Животный жир – 2 ст. ложки 5) Мука – 1 ст. ложка 6) Сахар – 1 ст.
Состав: 1) Свежая баранина 500 гр. 2) Стручковая фасоль 500 гр. 3) Репчатый лук 2 головки 4) Соль 5) Чабер 6) Чеснок 7) Свежая зелень (лук, укроп, петрушка и д.
Состав: 1) Бараньи ребрышки – 600 гр. 2) Сахар – 2 ч. ложки 3) Животный жир – 4 ст. ложки 4) Репчатый лук – 4 шт. 5) Консервированная фасоль – 600 гр.
Состав: 1) Язык 500 гр. 2) Лук репчатый 200 гр. 3) Масло сливочное 50 гр. 4) Сметана 150 гр. 5) Бульон 100 гр. 6) Мука 15 гр. 7) Зелень 15 гр.
Состав: 1) Говядина – 500 гр. 2) Огурец соленый – 5 шт. 3) Репчатый лук – 2 головки 4) Чеснок – 3 зубчика 5) Аджика красная – 1 ч. ложка 6) Томатная паста – 1,5 ст.
Состав: 1) Курица — 1 шт. 2) Картофель – 300 гр. 3) Масло растительное ля жарки 4) Репчатый лук — по вкусу 5) Томат – по вкусу 6) Морковь –
Состав: 1) Мясо говядины или баранины — 500 гр. 2) Рис — 500 гр. 3) Яйцо — 1 шт. 4) Масло для жарки — 1 ст. ложка 5) Свежая зелень
Состав: 1) Мякоть баранины — 600 гр. 2) Кус-кус – 300 гр. 3) Репчатый лук – 100 гр. 4) Черный молотый перец – 1 ч. ложка 5) Морская соль – 1 ч.