Вторые мясные блюда

Автор рецепта: Ольга П. (г. Норильск) Состав: 1) Говядина 800 гр. 2) Картофель 1200 гр. 3) Лук репчатый 200 гр. 4) Мука пшеничная 70 гр.

Состав: 1) Кролик – 600 гр. 2) Топленое масло – 2 ст. ложки 3) Сметана – 2 ст. ложки 4) Морковь – 1 шт. 5) Репчатый лук – 2 шт. 6) Томат-пюре – 2 ст.

Состав: 1) Мясо кролика – 1 кг. 2) Грецкий орех (очищенный) – 200 гр. 3) Сливочное масло – 200 гр. 4) Репчатый лук – 4 шт. 5) Сливки – 2 ст.

Состав: 1) Баранина 200 гр. 2) Репчатый лук 20 гр. 3) Картофель 200 гр. 4) Зелень 10 гр. 5) Соль 6) Специи    Рецепт приготовления жареной баранины с картофелем

Для фарша: 1) Мякоть баранины – 200 гр. 2) Мякоть говядины – 200 гр. 3) Сливочное масло – для обжарки 4) Репчатый лук – 2 головки 5) Свежие помидоры – 2 шт.

Состав: 1) Бурачные листья — 200 гр. 2) Зеленая фасоль — 100 гр. 3) Лук репчатый — 50 гр. 4) Подсолнечное масло — 50 гр. 5) Сахар — 10 гр.

Состав: 1) Рубец 530 гр. 2) Жир 100 гр. 3) Бараньи легкие 440 гр. 4) Печень баранья 440 гр. 5) Сердце 350 гр. 6) Обрезь мясная 440 гр. 7) Репчатый лук 110 гр.

Состав: 1) Говяжья вырезка – 1,5 кг. 2) Репчатый лук – 2 шт. 3) Красные помидоры – 3 шт. 4) Смесь красного перца и сушеных помидор – 6 ст.

Состав: 1) Баранья печень 700 гр. 2) Репчатый лук 120 гр. 3) Морковь 120 гр. 4) Масло сливочное 60 гр. 5) Гречневая каша 200 гр. 6) Молоко 20 гр.

Состав: 1) Баранина 800 гр. 2) Картофель 800 гр. 3) Лук репчатый 160 гр. 4) Зелень 15 гр. 5) Чабрец 1,5 гр. 6) Перец 1 гр. 7) Чеснок 15 гр.

Состав: Мясо (баранина или говядина) — 1 кг Чеснок — 6-8 долек Аджика красная — 1 ст. ложка Соль Гранатовый сок    Абхазский рецепт приготовления крупного

Состав: 1) Белая рыба (хек, судак, камбала) – 1 кг. 2) Молоко – 1 стакан 3) Батон пшеничный – 5 ломтиков 4) Яйцо – 1 шт. 5) Грецкий орех – 10 шт.