Быстрый завтрак, закуски
Тушеная баранина со свежей алычой по-Кавказски
   Полезные свойства Алычи и ее использование в медицине    Алыча – фрукт, который является родственником обычной сливы, но мельче размером.
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Мясной рулет из говядины в духовке по-Армянски
Состав: Мякоть говядины – 250 гр. Сало курдючное – 20 гр. Яйцо – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Томат-пюре – 2 ч. ложки Сливочное масло – 5 гр.
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Пряная закуска из арбузных корок по-Абхазски
Состав: Арбузные корки – 1 кг. Чеснок – 4 зубчика Перец черный горошком – 10 шт. Корица – 5 шт. Лавровый лист – 4 листа Сахар – 2 ст. ложки Растительное
Кавказские блюда
Без рубрики
Крафтовые продукты от души
Все мы любим блюда, приготовленные мамой или бабушкой. Они всегда такие вкусные, потому что приготовлены с душой. Но, что же делать, когда мы вырастаем
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Грузинское овощное блюдо Пхали
Состав: 1) Белокочанная капуста – 1 вилок 2) Зеленые листья шпината – 800 гр. 3) Свекольная ботва – 800 гр. 4) Репчатый лук – 3 головки 5) Чеснок – 6 зубчиков
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Грузинский салат из свеклы с орехом (Пхали)
Состав: Отварная свекла – 350 гр. Чеснок – 6 зубчиков Грецкий орех (очищенный) – 100 гр. Уксус (винный 6%) — 2 ч. ложки Зелень кинзы – 1 пучок Молотый
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Острые Кавказские гренки с помидором и чесноком
Состав: Красные помидоры – 3 шт. Чеснок – 3 зубчика Хлеб белый Майонез (по вкусу) Растительное масло – 3 ст. ложки Зелень (для оформления) Черный молотый
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Грузинские гренки с зеленью на сковороде (Киклико)
Состав: Хлеб белый Яйцо – 4 шт. Сливочное масло – 4 ст. ложки Свежая зелень (на вкус) Соль (по вкусу)       Нет ничего лучше, чем яркий, сытный и здоровый
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Армянская пицца ломаджо из баранины и свинины
Для начинки: Фарш (баранина + свинина) – 500 гр. Лук репчатый – 2 головки Чеснок – 4 зубчика Помидор (крупный) – 1 шт. Красный болгарский перец – 1 стручок
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Грузинский салат из баклажан с орехом (Пхали)
  Состав: Баклажаны (синенькие) – 2 шт. Репчатый лук – 1/4 головки Чеснок – 2 зубчика Грецкий орех – 10 шт. Уксус (винный) – 2 ч. ложки Кориандр – 0,5 ч.
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Язык говяжий по-Кавказски
Состав: 1) Говяжий язык – 2 кг. 2) Растительное масло – 150 гр. 3) Репчатый лук – 300 гр. 4) Свежие грибы – 600 гр. 5) Грецкие орехи – 2 стакана 6) Чеснок
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Бутерброды по-Кавказски с мясом
Состав: 1) Хлеб белый – 4 кусочка 2) Сливочное масло – 2 ч. ложки 3) Растительное масло – 4 ст. ложки 4) Мягкое мясо – 2 ломтика 5) Помидоры – 1 шт.
Кавказские блюда