Быстрый завтрак, закуски
Язык говяжий по-Грузински
Для бульона: 1) Язык говяжий – 1 кг. 2) Морковь – 1 шт. 3) Репчатый лук – 1 головка 4) Сельдерей – 1 корень 5) Лавровый лист – 1 – 2 шт.
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Яичница с сыром по-Осетински
Состав: 1) Яйца 8 шт. 2) Масло сливочное 40 гр. 3) Сметана 100 гр. 4) Осетинский сыр 80 гр. 5) Соль 6) Перец Рецепт приготовления яичницы с Осетинским
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
СОХТА (КОЛБАСА ИЗ БАРАНИНЫ)
Состав:  1) Баранье сало 280 гр. 2) Баранья печень 440 гр. 3) Лук репчатый 140 гр. 4) Мука кукурузная 80 гр. 5) Бараньи кишки 450 гр. 6) Соль 7) Специи  
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Шаурма из баранины с соусом ткемали
Состав: 1) Мякоть баранины – 800 гр. 2) Уксус 5% — 250 мл. 3) Корица – 1 ч. ложка 4) Паприка – 1 ч. ложка 5) Тертый мускатный орех – 1 ч.
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Яйца с помидорами по-Осетински
Состав: 1) Яйца 8 шт. 2) Помидоры 250 гр. 3) Лук репчатый 100 гр. 4) Масло сливочное 80 гр. 5) Соль 6) Черный молотый перец    Рецепт приготовления яичницы
Кавказские блюда
Без рубрики
Зеленая фасоль, жаренная с яйцом (Хоегушт)
Состав: 1) Бурачные листья — 200 гр. 2) Зеленая фасоль — 100 гр. 3) Лук репчатый — 50 гр. 4) Подсолнечное масло — 50 гр. 5) Сахар — 10 гр.
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Рулет из лаваша с помидорами, сыром и кинзой
Автор рецепта: Наш интернет поварСимонян В.   Рецепт приготовления рулета из лаваша с помидорами, сыром и кинзой    Лаваш – это традиционный кавказский
Кавказские блюда
Без рубрики
Шницель по-Ставропольски
Состав: 1) Мякоть телятины – 600 гр. 2) Сыр – 60 гр. 3) Чеснок – 10 долек 4) Животный жир – 2 ст. ложки 5) Мука – 1 ст. ложка 6) Сахар – 1 ст.
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Омлет по-Осетински
Состав: 1) Яйца 8 шт. 2) Молоко 600 гр. 3) Мука пшеничная 40 гр. 4) Соль Рецепт приготовления Осетинского омлета Существует 1000+1 рецепт приготовления омлета.
Кавказские блюда
Без рубрики
Бараньи ребрышки по-Кавказски
Состав: 1) Бараньи ребрышки – 600 гр. 2) Сахар – 2 ч. ложки 3) Животный жир – 4 ст. ложки 4) Репчатый лук – 4 шт. 5) Консервированная фасоль – 600 гр.
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Гречка с овощами по Бакински
Состав: 1) Гречневая крупа – 100 гр. 2) Помидоры – 2 шт. 3) Болгарский перец – 1 шт. 4) Баклажаны – 1 шт. 5) Чеснок – 3 зубчика 6) Помидоры черри – 6 шт.
Кавказские блюда
Быстрый завтрак, закуски
Зеленые бобы с сыром по-Грузински
Состав: 1) Стручки зеленых бобов – 500 гр. 2) Сыр твердый – 30 гр. 3) Яйцо – 3 шт. 4) Сметана – 1/4 стакана 5) Сливочное масло – 150 гр.
Кавказские блюда