Кавказские детские сладости
Азербайджанское печенье (Шакер-бура)
Для теста: 1) Пшеничная мука – 300 гр. 2) Топленое масло – 4 ст. ложки 3) Молоко – 1/2 стакана 4) Яйцо – 1 шт. 5) Дрожжи – 10 гр. 6) Ванильный сахар –
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Домашнее Азербайджанское печенье (Курабье)
Состав: 1) Мука пшеничная – 500 гр. 2) Масло сливочное – 250 гр. 3) Сахарная пудра – 200 гр. 4) Мед – 50 гр. 5) Молоко – 0,75 стакана 6) Ванильный сахар
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Яблоки, жаренные в тесте
Состав: 1) Яблоки 400 гр. 2) Сахар для яблок 10 гр. 3) Пшеничная мука 80 гр. 4) Яйца 2 шт. 5) Молоко 60 гр. 6) Сметана 20 гр. 7) Сахар для теста 12 гр.
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Пахлава бакинская
Состав: 1) Мука высшего сорта – 250 гр. 2) Топленое масло – 130 гр. 3) Сметана – 1 ст. ложка 4) Яйцо – 1 шт. 5) Дрожжи – 10 гр. 6) Фундук – 250 гр.
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Варенье из арбуза по-Грузински
Состав: 1) Корки арбуза – 1 кг. 2) Сахар – 1 кг. + 0,25 гр. 3) Негашеная известь – 0,4 кг. 4) Ваниль – 1 пачка 5) Вода – 6 литров    Рецепт приготовления
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Национальное Осетинское блюдо «ХВОРОСТ»
Состав: 1) Желток яичный 4 шт. 2) Сахар 7 гр. 3) Соль добавляем по вкусу 4) Водка или спирт 50 гр. 5) Мука — сколько возьмет. (0.5 ч.
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Суп из свежих ягод
Состав: 1) Малина – 200 гр. 2) Земляника – 200 гр. 3) Красная смородина – 100 гр. 4) Черная смородина – 100 гр. 5) Вода – 1,5 литра 6) Сахар – 100 гр.
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Лакская народная сладость (Натух)
Состав: 1) Пшеничная мука – 200 гр. 2) Топленое масло – 300 гр. 3) Яйцо – 1 шт. 4) Сахар – 1 ч. ложка 5) Очищенные грецкие орехи – 1 стакан 6) Мед – 1
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Осетинские оладьи
Состав: 1) Мука кукурузная 200 гр. 2) Мука пшеничная 200 гр. 3) Яйца 6 шт. 4) Молоко 670 гр. 5) Сахар 25 гр. 6) Маргарин 30 гр. 7) Дрожжи 25 гр.
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Кабардинская домашняя халва
Состав: 1) Масло топленое 300 гр. 2) Сахар 400 гр. 3) Вода 200 гр. 4) Мука пшеничная 900 гр.    Рецепт приготовления домашней халвы Кавказ всегда славился
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Инжир, вываренный в меду
Состав: 1) Инжир — 1 кг. 2) Мед — 500 гр. 3) Вода — 2 стакана    Рецепт приготовления инжира, вываренного в меду На праздничном Абхазском
Кавказские блюда
Кавказские детские сладости
Пахлава Лакская
Для теста: 1) Мука пшеничная – 3,5 стакана 2) Сливочное масло – 1 пачка 3) Яйцо – 2 шт. 4) Сметана 1 стакан или 200 гр. разрыхлителя Для начинки 1) Грецкий
Кавказские блюда