Кавказские пироги, хлеб
Пирог с зеленью
Состав: 1) Зелень (лебеда, крапива, конский щавель, кресс-салат и т.д.) 260 гр. 2) Пшеничная мука 400 гр. 3) Творог 260 гр. 4) Масло 45 гр.
Кавказские блюда
Без рубрики
Дагестанский пресный пирог с тыквой
Состав: Для теста: 1) Пшеничная мука 560 гр. 2) Вода 240 гр. 3) Соль 4 гр. Для фарша: 1) Тыква 600 гр. 2) Репчатый лук 200 гр. 3) Маргарин или масло 100 гр.
Кавказские блюда
Статьи
Как приготовить правильный плов?
 Об этом мало кто знает — читай обязательно         Знакомтесь — Северный Кавказ! (полезная информация гостям Кавказа) Как приготовить
Кавказские блюда
Статьи
Один выходной с Армянской кухней
   Об этом мало кто знает — читай обязательно       Знакомтесь — Северный Кавказ! (полезная информация гостям Кавказа)    Обед из трех блюд
Кавказские блюда
Статьи
Готовим Кавказскую икру у себя дома
 Об этом мало кто знает — читай обязательно         Знакомтесь — Северный Кавказ! (полезная информация гостям Кавказа) Готовим Кавказскую
Кавказские блюда
Кавказские каши
Мамалыга с сыром на молоке по-Абхазски
Состав на 3-4 порции: Кукурузная мука мелкого помола — 3,5 стакана Молоко — 3,5 стакана Вода — 1 стакан Кисломолочный сыр — 600 гр. Соль    Рецепт приготовления
Кавказские блюда
Абхазская кухня
Щи зеленые из крапивы
Состав: 1) Мякоть говядины – 400 гр. 2) Лук репчатый – 1 шт. 3) Корень сельдерея – 1 шт. 4) Корень пастернака – 1 шт. 5) Морковь – 1 шт.
Кавказские блюда
Кавказские пироги, хлеб
Дагестанский пресный пирог с творогом
Состав: 1) Пшеничная мука 500 гр. 2) Соль 10 гр. 3) Вода 260 гр. 4) Творог 130 гр. 5) Яйца 2 шт. 6) Репчатый лук 140 гр. 7) Маргарин 60 гр.
Кавказские блюда
Кавказские мясные супы
ХИНКАЛ С КУРДЮКОМ
Состав: 1) Пшеничная мука 360 гр. 2) Вода (для теста) 140 гр. 3) Соль 4 гр. 4) Сушеный курдюк 240 гр. 5) Приправа чесночная 200 гр.  
Кавказские блюда
Без рубрики
Завтрак по-Кавказски
Состав: 1) Лук репчатый 200 гр. 2) Масло сливочное 80 гр. 3) Помидоры 400 гр. 4) Зелень 40 гр. 5) Яйца 8 шт. 6) Брынза 40 гр. 7) Соль 8) Перец    Рецепт
Кавказские блюда
Без рубрики
В Черкесске прошла ярмарка «Фестиваль меда»
   Об этом мало кто знает — читай обязательно       Знакомтесь — Северный Кавказ! (полезная информация гостям Кавказа)    В Черкесске прошла
Кавказские блюда
Без рубрики
Таинственный Кавказский суп Шулюм
   Об этом мало кто знает — читай обязательно       Знакомтесь — Северный Кавказ! (полезная информация гостям Кавказа)    Таинственный Кавказский
Кавказские блюда