Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно


Религиозные исторические храмы Владикавказа

Храмы Владикавказа    Город основан в 1784 году, как русская крепость на входе в Дарьяльское ущелье в связи с подписанием Георгиевского трактата между Россией и Грузией и началом строительства Военно-грузинской дороги. Согласно официальной версии город возник вблизи осетинского селения Дзауджикау[13], по другим данным на этом месте находилось осетинское село Капкай.

   Основание Владикавказской крепости совпадает с эпохой решительного сближения России с Грузией. 24 июля 1783 г. в Георгиевске был подписан акт о вступлении Грузии под покровительство России. Это событие выдвинуло на первый план вопрос об удобном и безопасном сообщении Кавказской линии с Закавказьем. С этой целью между Моздоком и подошвою Главного хребта было построено в 1784 г. на правом берегу Терека несколько укреплений. Первое из них от Моздока было названо Григориополисским, второе — Кумбелей, третье — Потёмкинским, самое же южное, замыкавшее вход в Дарьяльское ущелье получило название Владикавказ. Название крепости дала императрица Екатерина Великая. Освящение Владикавказской крепости последовало 6 мая 1784 года. В начале своего существования крепость исключительно имела значение служить в числе других укреплений охранным пунктом сообщения России с Грузией. Крепость была снабжена двенадцатью пушками. Имеет статус города с 1860 года

   Владикавказ всегда отличался необычайной конфессиональной пестротой. На небольшой по размерам территории города были представлены едва ли не все известные миру конфессии. Эта статья не предназначена для подробного разговора про каждую из них, просто в ознакомительных целях мы покажем фотографии храмов и скажем несколько слов про них.

   Кафедральный собор Георгия Победоносца

Кафедральный собор Георгия Победоносца во Владикавказе


   Одно из самых красивых зданий во Владикавказе - это Кафедральный собор Георгия Победоносца. Это новый храм. Его строительство начато в 1996 году и окончено в 2003-м. Храм величественный, большой и вместительный, как и положено Кафедральному собору в республике, где большая часть населения исповедует Православие.


   Армяно-апостольская святая церковь им Григора Просветителя.

Армяно-апостольская святая церковь им Григора Просветителя во Владикавказе


   В центре Владикавказа стоит и Армяно-апостольская святая церковь им Григора Просветителя. Она построена в 1843 году. К 95-летию Геноцида армян во дворе церкви был установлен хачкар, для освящения которого специально приехал глава епархии Юга России Армянской апостольской церкви епископ Мовсес Мовсесян. На церемонию освящения пришли и представители других конфессий — благочинный православных церквей Василий Шауэрман и настоятель Римско-католического прихода Осетии Януш Блаут, представители руководства республики.


   Суннитская мечеть имени Муртаз-ага-Мухтарова

Суннитская мечеть имени Муртаз-ага-Мухтарова во Владикавказе


   Есть во Владикавказе и суннитская мечеть. Она строилась с 1902 по 1908 годы. Большой вклад в строительство внес Бакинский нефтепромышленник - Муртаз-ага-Мухтаров. Потому сейчас зачастую это здание называют просто "Мечеть Мухтарова". Сейчас мечеть действующая, хотя в 1934 году стояла угроза её уничтожения. Однако 25-я Татарская рота 84-го Кавказского полка с оружием в руках встала на защиту здания. В итоге Власти предпочли уступить и признали здание памятником архитектуры. Здесь был размещен краеведческий музей. В 1996 году мечеть была передана мусульманской общине в пользование. Правда большая часть интерьеров нуждается в ремонте.


   Шиитская мусульманская (персидская )мечеть

Шиитская мусульманская (персидская )мечеть во Владикавказе


   Шиитская мусульманская (персидская )мечеть,построена на средства персов-шиитов,проживающих во Владикавказе в 70-х годах 19 в. После революции 1917 года,единственной "религией" в новом государстве стала коммунистическая идея. Все другие религии не приветствовались. Храмы разрушались. Зданию Шиитской мечети сильно повезло.Оно не было разрушено. Долгое время мечеть находилась в запустении. Потом было принято решение сделать в здании культового сооружения "Планетарий"



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


      Ваше мнение о рецепте








 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

ТЕБРИЗИНСКАЯ КЮФТА ИЛИ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ (новое)
Если Вы любитель фрикаделек, то советуем немедленно приготовить один из лучших Кавказских рецептов супа с фрикадельками и попробовать удивительный вкус Тебризской кюфты Азербайджанской кухни.

РУЛЕТ ИЗ БАКЛАЖАН С ОРЕХОМ ПО-ДОМАШНЕМУ (новое)
Самый популярный вариант приготовления баклажан - жарка на сковороде. А не менее востребованная начинка – грецкие орехи. Именно такой рецепт сегодня и предлагаю сделать.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




Яндекс.Метрика
 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2016 год