Кавказские блюда, рецепты кавказской кухни, кухня кавказа

 


Лучшие Блюда Кавказа
Сотни РЕЦЕПТОВ


Лучшие кавказские блюда
Собранные на нашем сайте уникальные рецепты блюд народов Кавказа, помогут Вам научиться правильно готовить Кавказскую кухню в домашних условиях: плов, долма, люля-кебаб, шашлык, лагман, национальные пироги, рецепты супов, соусов и приправ, восточные сладости

Примите участие в проекте
Web Money: R274617721955

      Рубрикатор
      Популярные блюда
Загрузка...

   Видео Новинки


   Присоединяйся в VK


   ON-line калькуляторы

ON-line калькуляторы веса, калорий и дат

Здравствуй уважаемый пользователь!

Хотите расчитать Свой идеальный вес, узнать о калорийности употребляемых продуктов, заранее подготовиться к мероприятию?


Калькулятор веса тела по Кетле
Калькулятор идеального веса
Калькулятор калорийности продуктов
Сколько дней до праздника



эти и другие полезные расчеты можно произвести в разделе ON-line калькуляторы, нажав кнопку "Расчет"






   Об этом мало кто знает - читай обязательно



      Знакомтесь - Северный Кавказ! (полезная информация гостям Кавказа)
Интересные места Азербайджана    Интересные места Азербайджана

   Как мы уже говорили ранее, мы публикуем не только статьи касающиеся многонациональной кухни Кавказа, но и стараемся знакомить Вас с культурой Кавказских народов, их традициями и устоями, правилами поведения в обществе, интересными фактами из жизни народов Кавказа. Так же мы знакомим с природой Кавказа, рассказываем об интересных местах посещения для туристов. Сегодняшняя статья будет посвящена весьма любопытным и довольно интересным местам в Азербайджане, которые может посетить турист увезя с собой массу положительных эмоций и впечатлений

   Азербайджан – наш близкий сосед. У этой страны не только общая с Россией граница, но общее историческое прошлое, и множество духовных, экономических и гуманитарных связей. Однако много ли мы знаем о современном Азербайджане? Любой туристический маршрут в Азербайджане начинается в Баку. Достопримечательности в столице Азербайджана, что называется, на любой вкус. Туристов прежде всего привлекает Ичери Шехер – древний жилой квартал за крепостной стеной, в котором и сегодня проживают около 1300 азербайджанских семей

   На территории Ичери Шехера, являющегося частью так называемого Старого города – десятки исторических памятников, среди которых самые известные – Девичья Башня и Дворец Ширваншахов

Интересные места Азербайджана


Интересные места Азербайджана


   Девичья Башня – один из символов столицы Азербайджана. Точный её возраст археологи так и не определили, установлено лишь, что башню построили не позже XII века. Зато нет недостатка в легендах и версиях происхождения её названия. Финал, как правило, один, классический — с вершины башни бросается вниз дочь шаха, не желающая выходить замуж за нелюбимого. Правда, есть и другая, патриотическая версия: башню никогда не захватывали враги, она всегда оставалась, как дева, неприступной.

Интересные места Азербайджана


Интересные места Азербайджана


   Квартал Ичери Шехер – старый знакомый всех, кто помнит и любит комедию «Бриллиантовая рука». Именно здесь снимались «восточные» кадры фильма и звучали ставшие легендарными фразы: «руссо туристо, облико морале» и «шорт побйьерри». Загадочные узкие улочки Ичери Шехера любители советского кино видели и в «Тегеране-43», и в «Человеке-амфибии», и в «Айболите-66».

   За пределами Старого города – современный Баку, переживающий настоящий строительный бум. В деловом и административном центре столицы облагораживают фасады старых зданий советской эпохи, реконструируются и жилые кварталы на окраинах Баку.

Интересные места Азербайджана


   Появляются в Баку и непременные атрибуты мегаполисов – ультрасовременные здания и небоскрёбы. Бывалые люди говорят, что по размаху строительства Баку сравним с Дубаем. Среди престижных новостроек — Культурный центр имени Гейдара Алиева (здание почти без прямых линий), Кристальный Зал, где в 2012 году проходил телевизионный конкурс песни «Евровидение».

Интересные места Азербайджана


Интересные места Азербайджана


Интересные места Азербайджана


   И, конечно, три Пламенные башни, оспаривающие у старой Девичьей Башни статус символа Баку. Пламенные башни особенно эффектны ночью, когда за счёт оригинальной подсветки небоскрёбы действительно напоминают языки пламени

Интересные места Азербайджана


Интересные места Азербайджана


   Архитектурный облик Баку постоянно меняется, это отмечают все, кто посещал столицу Азербайджана хотя бы два-три года назад. Знаменитый Приморский бульвар длиной пять с половиной километров, любимое место прогулок бакинцев и гостей города, за счёт постоянно проводимой реконструкции скоро достигнет длины 25 километров и станет самым длинным в мире бульваром. В Баку готовятся и к реализации проекта возведения самого большого здания в мире, высотой более 1000 метров.

Интересные места Азербайджана


Интересные места Азербайджана


   В Баку хорошо развита туристическая инфраструктура, это очень удобный город для посещения россиянами и русскоязычными туристами из других стран СНГ. Русским языком в Азербайджане хорошо владеют почти все. Немаловажно и то, что в Азербайджане – самый низкий среди стран СНГ уровень преступности, гулять вечерами можно совершенно спокойно. Улицы – широкие и чистые, правда, бросается в глаза большой поток машин и малое количество пешеходных и подземных переходов

Интересные места Азербайджана


   Многие россияне уверены, что во всех странах бывшего СССР цены значительно ниже российских. Для Азербайджана такое утверждение верно лишь по отношению к транспорту. На дешёвые фрукты и овощи рассчитывать не следует, особенно в районах, часто посещаемых туристами.

   Чтобы составить полное впечатление об Азербайджане, не следует ограничиваться посещением одним лишь Баку, который в значительной степени – европейский город. Среди достопримечательностей Азербайджана – Гянджа, удивительно красивый старинный город, археологический заповедник Гобустан с потрясающими воображение наскальными рисунками, водопад неподалёку от Габалы с романтическим названием «Семь красавиц».

Интересные места Азербайджана


   Ещё одна причина не ограничиваться посещением Баку – каспийские пляжи. В Баку, как известно, издавна добывали нефть, и пляжей в городе почти нет. Купаться в каспийских волнах лучше, поселившись в маленьких пригородных отелях. Пляжный сезон длится с середины мая до середины сентября.

   Статья подготовлена по материалам сайта:  http://turism.boltai.com/



      Реальные советы! Узнай первым!
загрузка...


   Рецепты Азербайджанских блюд

АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ - ПЛОВ "САБЗИ ГОВУРМА"


Рецепт приготовления Азербайджанского плова - Сабзи говурма





АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ - ДЖИЗ-БЫЗ


Рецепт приготовления Азербайджанского блюда - Джиз-быз













 Кавказская Кухня


   Пошаговые Рецепты

СЛАДКОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦЕВ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сладкое лечо из перцев по-Грузински послужит великолепным дополнением к самым различным гарнирам, мясным блюдам, да и просто станет великолепна в самостоятельном виде.

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ С АДЖИКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ (новое)
Сегодня уделим внимание распространенному рецепту – баклажаны на зиму в пикантной кавказской заправке – аджике. Эта закуска понравится всем поклонникам острой пищи.

   Легко, быстро и вкусно

Загрузка...


   Кавказский Тост Дня

Кавказские тосты и мудрые изречения


Раздел Кавказских Тостов >>


   Полезные Советы


* Чтобы придать волосам сияние и мягкость, нужно нанести на них кофейную гущу и слегка потереть руками, а затем промыть теплой водой


* Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.


* Секретный рецепт шурпы из свинины есть во многих семьях, но объединяет их один факт: для его приготовления шурпы из свинины на костре следует выбрать мясо с косточкой, от этого аромат супа только выиграет


* Истинные Кавказские рецепты основаны на использовании открытого огня. Практически все – от мяса до молочных продуктов готовятся только на живом огне. Обычная сковородка с растительным маслом – это скорее оскорбление для настоящего Кавказского повара!


* Без соуса любое Кавказское блюдо теряет свой шарм. Им заправляют практически все блюда. А если на столе кавказской семьи нет нескольких разновидностей соуса – трапеза не удалась. Ведь это вкус, подчеркнутая сочность и аромат




 
Все рецепты находятся в свободном доступе, на права коими мы не можем обладать, но мы просим Вас, расписанные досконально рецепты на нашем сайте, без указания, где взяты не размещать на Ваших сайтах
Кавказская кухня
2013 - 2017 год